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民宿客棧與地產(chǎn)創(chuàng)新研討會在2015年經(jīng)歷房地產(chǎn)項目周末暖場活動方案了杭州、大理、成都站后，于2016年又走進了臺灣考察了臺灣的民宿和精品酒店，此次民宿客棧與地產(chǎn)創(chuàng)新研討會將從兩岸出發(fā)，匯集臺灣、大陸的多位經(jīng)典民宿和精品酒店的操盤手，通過更豐富和更深入的實踐案例，從不同角度解析民宿客棧與地產(chǎn)創(chuàng)新。前幾期沒有報上名的朋友們，趕緊行動把！
此次精品客棧訓練營在廈門這個充滿文化創(chuàng)意的城市中，意在幫助同學把文創(chuàng)、在地生活、連鎖品牌、鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展融入到自己的民宿和酒店中。國際連鎖酒店萬豪集團、新加坡精品酒店、將酒店變?yōu)槁糜文康牡貛づ窬频?、臺灣民宿天空的院子、見晴山莊、愛的物語、臺灣文旅連鎖酒店承億文旅、廈門當?shù)卦O計精品酒店無垠作為此次課程的老師和經(jīng)典案例，以上品牌的創(chuàng)始人及高管，萬豪集團中國區(qū)副總裁、臺灣民宿協(xié)會理事長、臺灣民宿創(chuàng)始人將為大家從民宿及酒店的頂層設計、投資策劃、設計思考、成本測算和控制到后期的開發(fā)運營、管理、體驗等多方面進行實戰(zhàn)分享。
臺灣民宿&文創(chuàng)酒店
創(chuàng)始人及操盤手案例剖析
主題一：從民宿推動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展－以見晴山莊為例
特邀老師：施武忠
臺灣民宿協(xié)會理事長、清境觀光協(xié)會創(chuàng)會長、見晴花園渡假山莊創(chuàng)始人
1999年南投921大地震時致力于災后重建工作，期間積極推動清境社區(qū)總體營造，創(chuàng)立清境觀光協(xié)會，帶領(lǐng)當?shù)鼐用衽c業(yè)者協(xié)力發(fā)展臺灣高山優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，十年間吸引民間自發(fā)性投資臺幣六十億進入清境，創(chuàng)造臺灣鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進程中的「清境奇跡」。
分享案例：見晴花園渡假山莊
見晴山莊位于有小瑞士之稱的清境，以歐式建筑為主體，由見晴園，羽松館與來福居三棟建筑組成。1990年代，在施武忠的設計、監(jiān)造之下，建成了歐洲都鐸式風格的見晴山莊，同時見晴亦以地道的云南菜出名，見晴是在清境農(nóng)場開出的第三家民宿，到現(xiàn)在發(fā)展了20多年。見晴開業(yè)不久就遭遇九二一大地震，震后，施武忠在清境“串聯(lián)”、奔走，推動社區(qū)營造、邀請同業(yè)推動高山咖啡街的建設、在相關(guān)的觀光會議上發(fā)聲、帶記者來清境做報道推廣，推動了整個清境鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
主題二：有種風格叫小鎮(zhèn)－從民宿到社區(qū)總體營造
特邀講師：何培鈞
小鎮(zhèn)文創(chuàng)股份有限公司 / 天空的院子創(chuàng)始人
課程大綱：
百年文化 | 新舊融合 | 意外序曲 | 小區(qū)發(fā)展 | 團隊省思 | 翻轉(zhuǎn)實踐 | 組織創(chuàng)新 | 外界使力 | 在地凝聚 | 友善經(jīng)營
分享案例：天空的院子&竹山小鎮(zhèn)文創(chuàng)
何培鈞一個人選擇離開資源豐富的都市，來到距離臺中市區(qū)有一個多小時車程、海拔超過800公尺的南投縣竹山小鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)，與志同道合的親戚朋友翻修一幢幢陳舊的老房子，經(jīng)營特色民宿，開設以探索永續(xù)的文化創(chuàng)意發(fā)展經(jīng)營模式的公司“小鎮(zhèn)文創(chuàng)”，為竹山這個原本乏人問津、旅客趨近于零的小鎮(zhèn)，帶來一年十萬的人潮。
「我要用商業(yè)方式解決社會問題。」兩年前何培鈞創(chuàng)立小鎮(zhèn)文創(chuàng)公司，租下兩間透天厝提供給年輕人用自己所能免費換宿，只要提出想法或者幫助小鎮(zhèn)就有資格，一年內(nèi)吸引來自世界各地超過600名青年來到小鎮(zhèn)，用年輕的雙手創(chuàng)造更多可能。
主題三：承億文旅品牌管理與行銷創(chuàng)意體驗分享
特邀講師：張力中
承億文旅集團 品牌長
分享案例：承億文旅
承億文旅不只是旅店，而是每個旅者的「他方歸屬」。旗下?lián)碛小俺袃|文旅”、“承億輕旅”雙品牌文創(chuàng)旅店，其中承億文旅包括“嘉義商旅”、“淡水吹風”、“臺中鳥日子”、“桃城茶樣子”與“花蓮山知道”等5家文創(chuàng)旅店。承億文旅集團的團隊，沒有旅館經(jīng)營經(jīng)驗，也少了傳統(tǒng)包袱，放手打造心中「不一樣」的理想旅店。
承億文旅集團有感于臺灣觀光旅宿業(yè)競爭激烈，為走出差異化，不僅持續(xù)于館內(nèi)舉辦在地藝術(shù)家文創(chuàng)策展、提供獨家的「問路人」客制旅游咨詢服務，最近更顛覆傳統(tǒng)旅店住宿經(jīng)驗，推出DIY五感客房體驗，獨創(chuàng)「自己客房自己設計」O2O客制化創(chuàng)意體驗客房，讓旅客自由設計屬于自己的創(chuàng)意客房。
承億文旅與在地文創(chuàng)結(jié)合，特地與臺灣50個在地藝術(shù)家與文創(chuàng)單位合作，提供具臺灣在地文創(chuàng)商品展售，以實際行動支持臺灣文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)。
課題四：現(xiàn)代臺灣民宿休閑產(chǎn)業(yè)進化論
特邀講師：唐羽寬
愛的物語景觀民宿創(chuàng)始人
曾留學澳洲，于1999年返臺,協(xié)助九份親人經(jīng)營民宿與茶藝館.同年秋季,著手修繕九份祖房,并自營洞天閣景觀茶坊&民宿(2013改制成愛的物語二館).2005與”夜間部同學”一同起造愛的物語景觀民宿& Café. 2010年,有感九份聚落保存之重要，再次修建九份傳統(tǒng)建筑為工作室,并推動 MIJ (Made in Jioufen)的在地手作文創(chuàng)藝品,開設愛的物語布藝工作室至今。
2007當選九份福住社區(qū)理事長,早期推動社區(qū)營造、瑞芳金九房屋合法化及民宿執(zhí)照申請;后期推動水金九礦山藝術(shù)文化保存、九份升平戲院復建及藝文青年下鄉(xiāng)或返鄉(xiāng),來為九份觀光藝文產(chǎn)業(yè)注入新力,并永續(xù)在地經(jīng)營發(fā)展。
分享案例：謎樣的九份黃金山城
一個旅居澳洲、日本10余年的臺灣人，為什么放棄風生水起的事業(yè)回到九份，修建了怎樣一間民宿？唐先生對九份的愛特別深，作為新北市民宿發(fā)展協(xié)會的常務理事，唐先生聯(lián)合其他民宿主人，舉辦各式藝文活動，希望能以藝文為根本，讓九份走上復蘇之路。
大陸民宿&精品酒店
創(chuàng)始人及操盤手案例剖析
課題五：中國酒店業(yè)的挑戰(zhàn)與轉(zhuǎn)型
特邀講師：林聰
萬豪國際集團中國區(qū)發(fā)展部高級副總裁
林聰先生負責萬豪國際集團旗下十個酒店品牌在中國地區(qū)的業(yè)務發(fā)展，林聰先生于2003年加入萬豪國際集團，三十多年外企職業(yè)生涯在不斷的跨界中走過。在企業(yè)戰(zhàn)略、酒店管理、品牌及產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新方面有豐富的經(jīng)驗及見解。
分享案例：萬豪國際集團
萬豪國際集團是全球首屈一指的酒店管理公司，旗下?lián)碛?4,200 家酒店、19 個酒店品牌。萬豪1997年進入中國酒店市場，萬豪用了10年的時間深耕北京、上海、廣州和深圳等一線城市，最大化占領(lǐng)了一線城市的高端市場，讓其品牌形象深入人心。從2007年開始，萬豪逐漸在杭州、成都、重慶等二線城市布局。隨著中國高鐵的出現(xiàn)，萬豪開始發(fā)力中國的中部和西部地區(qū)。目前，萬豪在中國共有86家開業(yè)酒店，籌建中的酒店共計159家，規(guī)模仍在不斷擴大中。
主題六：重新定義目的地度假酒店
特邀講師：高冬
景域集團副總裁、帳篷客總經(jīng)理
分享案例：安吉帳篷客
帳篷客本身為非永久性建筑，其最大限度地保護了景區(qū)的生態(tài)環(huán)境，突出景區(qū)原汁原味的自然奢華以及天人合一的度假理念。
帳篷客打造的是以“景區(qū)+帳篷露營度假”為核心的休閑度假模式，其面向的是自由行高度發(fā)展時代的散客市場，輕建筑、重環(huán)境、精布局、玩風情，出賣的是野奢的風情和體驗。圍繞帳篷客酒店，結(jié)合特色美食、景區(qū)活動、休閑度假項目組織、戶外運動配套、露營基地服務、基地購物平臺等各大旅游版塊，可以擴展形成“1+N”的復合產(chǎn)品模式。
主題七：國際酒店的項目運營與品牌策略
特邀講師：梅萍 嘉佩樂酒店集團亞洲區(qū)域 中國區(qū)首席代表
梅萍老師主要負責嘉佩樂酒店集團在亞洲地區(qū)的新業(yè)務拓展及現(xiàn)有項目營運。 同時負責制定嘉佩樂酒店集團在中國市場的品牌策略。自2003年起，梅萍女士在中國擔任顧問及業(yè)主代表，憑借其卓越的領(lǐng)導力及企業(yè)管理能力，梅萍女士創(chuàng)立了專為五星級酒店的發(fā)展提供咨詢、投資及資產(chǎn)管理服務的咨詢公司。梅萍女士是一位擁有藝術(shù)博士學位的專業(yè)建筑師，她對中西方文化的擁有濃厚熱情及深刻理解，亦成為奢華酒店發(fā)展的專家。
分享案例：嘉佩樂酒店
Capella酒店及度假村集團為當今的頂尖游客和住宅業(yè)主服務，它正在酒店服務業(yè)樹立一個新的標桿。Capella承諾著最好的精品酒店的專屬優(yōu)惠，包括一流的建筑和室內(nèi)設計、隱私性、個性化服務和對細節(jié)的關(guān)注，還有世界上極致奢華的酒店及度假村的各種便利設施和活動。Capella是一個著重于顧客之選擇的品牌，其提供有別于世上其他酒店企業(yè)的個性化服務。
主題八：精品酒店成功設計源自... ...
特邀講師：黃文 泊溫泉\泊品酒店創(chuàng)始人、前柏聯(lián)精品酒店總設計師、柏聯(lián)集團旅游文化投資開發(fā)總經(jīng)理
黃文作為柏聯(lián)驚艷的幕后推手，在中國酒店業(yè)，讓柏聯(lián)成為一個神一樣的傳說。22年，只開了四家，每一家都在風景絕佳處，又和風景融為一體，皆成為當?shù)芈糜螛I(yè)的經(jīng)典之作。
分享案例：柏聯(lián)精品酒店
在世界上很多地方，酒店是作為地產(chǎn)項目的一種配套設施而產(chǎn)生，根據(jù)地產(chǎn)項目的要求，找到酒店的客群需要，從而建設和項目匹配的品牌酒店或精品酒店。柏聯(lián)的做法和大部分的地產(chǎn)開發(fā)公司不一樣，他們往往會先從一家精致而舒適的酒店入手，來引領(lǐng)和確認落地項目的風格走向。如景邁山酒店的“茶文化”元素的表達貫穿游客進入酒店后的每一個環(huán)節(jié)；昆明柏聯(lián)精品酒店的少數(shù)民族文化、鮮花、普洱茶等云南元素隨處可見；重慶柏聯(lián)精品酒店以中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化為核心，柏聯(lián)酒店在做好自身酒店產(chǎn)品的同時，非常重視對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境以及文化的保護，建設環(huán)保生態(tài)型的酒店。
主題九：設計酒店的在地化運營模式
特邀講師：陳黎陽
廈門樂雅酒店投資有限公司總經(jīng)理｜廈門樂雅無垠酒店創(chuàng)建人
分享案例：樂雅無垠酒店
無垠酒店擁有 43 間優(yōu)質(zhì)客房及套房,集合水療、酒廊、健身瑜伽、創(chuàng)新美食、私家影院等功能,是一個居住及當代藝術(shù)體驗有機結(jié)合的高端城市度假酒店社區(qū)。無垠酒店Hotel WIND代表的是一種永續(xù)經(jīng)營的態(tài)度，除了提供優(yōu)質(zhì)的居住空間環(huán)境與個人化的管家細致服務，也致力于良性社會價值及生活方式理念的傳導。
在建筑上,無垠酒店借鑒閩南傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的環(huán)境認知及以宗祠作為功能中心的聚落樣式,由不同“幾盒”體塊圍繞著承擔當代藝術(shù)展覽的喂空間(WE SPACE),堆疊而成一個現(xiàn)代立體村落。
主題十：民宿與社區(qū)營造
特邀講師：許路 梅里季候鳥雪山旅館聯(lián)合創(chuàng)始人
福建省福龍中國帆船發(fā)展中心創(chuàng)始理事長，海洋考古學、海洋社會學、民宿客棧業(yè)的跨界研究與實踐者，紐約探險學會國際會士。2011年因廈門港沙坡尾社區(qū)營造策劃，在國內(nèi)較早地提出城市老街區(qū)民宿群落與博物館主題民宿解決方案。
分享案例：
梅里｜后季候鳥雪山旅館案例
大理｜洱海帆船運動歷時7年的推廣與民宿的互動
沙坡尾｜社區(qū)營造與實景博物館民宿群落計劃的艱難推進
海澄｜留住歷史故事與舊日時光努力的屢戰(zhàn)屢敗
金門｜國家公園管理處與縣政府的聚落保護與民宿發(fā)展
澎湖｜面朝大海怎么做民宿
臺南｜在歷史街區(qū)內(nèi)把過去的故事裝進民宿
主題十一：緩慢時光中精品民宿運營之道
特邀講師：漫漫
良筑的主人漫漫是地道的廈門姑娘，大學畢業(yè)后進入了一家國際知名企業(yè)做產(chǎn)品設計師，后在企業(yè)轉(zhuǎn)型后離職后先在鼓浪嶼開了手工小店，之后又在華新路開了良筑，創(chuàng)造了不一樣的民宿文化。
分享案例：廈門良筑
廈門華新路一帶有許多頗具年代感的建筑，其中不乏早年華僑留下的老別墅，良筑便是開在這區(qū)一幢不怎么起眼的三層小樓里的文藝民宿。良筑總共就八個房間，但每個房間的主題都不同，“植物房”“中古房”“閱讀房”“旅行房”“紅酒房”“黑膠房”“攝影房”“電影房”，良筑的每個主題房的設計都是經(jīng)過漫漫和設計師反復的修改，關(guān)于主題的闡釋，她認為：“可能許多設計出身的民宿老板在裝修時會偏向設計感，但我并不希望為了第一眼效果而忽視了最重要的居住體驗。比起最初的閃亮，我希望它表現(xiàn)出來的不要太過冰冷、而是柔軟、舒適且能更持久、甚至在住客回去后還能影響他們對于生活的看法?！?/p>
一場眾籌課程＋項目路演眾籌最美客棧
主題十二：眾籌你的多彩空間－現(xiàn)場路演，現(xiàn)場眾籌最美客棧
特邀講師：張森華北京多彩投網(wǎng)絡科技有限公司 創(chuàng)始人
一、為什么要發(fā)起眾籌?設想／初衷／愿景／理想／發(fā)現(xiàn)／感悟／需求／ ……
二、詳細的介紹項目的歷史，風景，傳說，還有項目的設計、規(guī)模、規(guī)劃和財務等情況。
三、作為管理者，項目需要抒發(fā)情懷的同時，也需要優(yōu)秀的團隊來帶給投資人帶來豐厚的收益。
四、眾籌目的、融資總額、最低每份籌款金額、人均限投份數(shù)、籌款時間、籌資形式等／參與回報詳情,包括預期收益指標、股權(quán)回購方案、權(quán)益回饋方案／預期的財務回報/是否有領(lǐng)投人
歡迎想眾籌客棧的同學們提前報名，參加路演！也期待同學們彼此可以更好的鏈接！
同學聯(lián)歡&火花碰撞
學習－交流－分享：碰撞思想火花 為小伙伴們出謀劃策
從2015年的杭州、大理、成都的三次研討會到2016年的臺灣民宿考察，累積了民宿及精品酒店相關(guān)行業(yè)的500多位小伙伴。課下大家相互拜訪、形成鏈接，各自發(fā)揮優(yōu)勢，合作開發(fā)運營精品酒店。通過分享鏈接，建立更多的溝通。
本次訓練營我們將有12個主題的深度學習、多位創(chuàng)始人的實戰(zhàn)案例分享
兩天的訓練營，最前沿的實操經(jīng)驗、兩地老師的精彩分享、線上線下的深度交流，老師與同學間的探訪互動，手把手的教學與研發(fā)實戰(zhàn)體驗。
<目標人群>
1.全國各地精品客棧（民宿、文化創(chuàng)意酒店、特色主題酒店）的主人及管家群體；
2.有意向未來自己經(jīng)營精品酒店/客棧的創(chuàng)業(yè)家；
3.在精品酒店/客棧各實踐階段遇到疑問，需要專家團隊提供專業(yè)意見的實踐者；
4.鄉(xiāng)村社區(qū)營造的實踐者；
5.對精品酒店/客棧感興趣的相關(guān)人群。
主辦單位：《養(yǎng)生有道》雜志
授課時間：2016年9月9日—11日
授課地點：廈門
報名聯(lián)系人（手機/微信）：
陳老師 13803526129 / 1174989842
參會的同學們主要來自全國各地的精品酒店，民宿客棧，度假地產(chǎn)項目，文化旅游項目，休閑農(nóng)業(yè)項目操盤人和專業(yè)人士，有給老師同學們送禮物的舉手吧，歡迎免費住宿或體驗，文創(chuàng)禮品，讓驚喜彩蛋來的更猛烈些吧！
往期課程回顧：
往期部分師資
往期部分課程現(xiàn)場及花絮
課后鏈接與互動:
往期同學反饋：
關(guān)于【我們】
我們成立于中國房地產(chǎn)行業(yè)從零售型向經(jīng)營型轉(zhuǎn)變這一波瀾壯闊的大時代，目標是成為中國經(jīng)營型地產(chǎn)領(lǐng)域最好的商學院，以“愛是最好的經(jīng)營”為辦學理念，培養(yǎng)房地產(chǎn)項目高層管理人員完成“從開發(fā)到經(jīng)營”的轉(zhuǎn)變。
我們專注養(yǎng)老地產(chǎn)、度假地產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)園、休閑農(nóng)業(yè)、文創(chuàng)與城市更新、商業(yè)地產(chǎn)等經(jīng)營型地產(chǎn)領(lǐng)域，以經(jīng)過檢驗的實戰(zhàn)案例教學為特色，匯聚業(yè)內(nèi)超過1000位一線實戰(zhàn)專家組成強大的師資力量，通過創(chuàng)新的教學形式，培養(yǎng)房地產(chǎn)項目操盤手及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈實戰(zhàn)高管，教學效果在業(yè)內(nèi)獲得良好的口碑，形成了學院自身獨特的優(yōu)勢。
我們開設研討會、工作坊、工作營、國內(nèi)游學、國際游學等不同類別的50余門專業(yè)課程，累計培養(yǎng)經(jīng)營型地產(chǎn)領(lǐng)域高層管理學員超過3000名，并形成以知學校友會為核心的遍布全國的強大校友網(wǎng)絡，幫助校友及校友企業(yè)不斷取得更大的成功。
歡迎關(guān)注“養(yǎng)生有道雜志”，每天我們將會推出最新的養(yǎng)生動態(tài)、最熱的養(yǎng)生觀點、最好的名醫(yī)講座以及推薦最實用的養(yǎng)生產(chǎn)品，帶您全面的深入的了解養(yǎng)生之道。我們不僅僅是本雜志，我們也是行業(yè)的服務者與推動者，更是生命的熱愛者，《養(yǎng)生有道》雜志伴您一路同行！
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