本篇文章給大家談?wù)勶埦稚纤静辉谠趺磁瘓?，以及跟領(lǐng)導(dǎo)的飯局注意什么對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、公司聚餐的時(shí)候，該怎么給資歷比較老的同事敬酒？
• 2、職場飯局禮儀有哪些
• 3、在公司飯局上，該怎樣才能禮貌地拒絕領(lǐng)導(dǎo)的敬酒要求？
• 4、非常不喜歡跟領(lǐng)導(dǎo)在一起吃飯，應(yīng)該如何拒絕領(lǐng)導(dǎo)的吃飯邀請呢？

公司聚餐的時(shí)候，該怎么給資歷比較老的同事敬酒？

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那時(shí)候在應(yīng)酬的時(shí)候，一定要先敬領(lǐng)導(dǎo)一杯，然后敬領(lǐng)導(dǎo)一杯之后再敬資深同事一杯，表示非常感謝飯局上司不在怎么暖場他們的幫助。公司作為年輕一代，應(yīng)該積極主動，但不要盲目主動。每個(gè)公司的酒文化都不一樣，所以剛開始的時(shí)候可以觀望別人的行動，見機(jī)行事。比如有的公司，剛開始的時(shí)候，小組先摸杯三次，然后進(jìn)行個(gè)人交流。這期間單獨(dú)尊重一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)會讓你很尷尬。

等著大家互相敬酒的時(shí)候，也要把場上的情況看清楚。一般來說，比你高的領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該先尊重老板。如果你過去打了別人，似乎你的領(lǐng)導(dǎo)不夠積極，這是不合適的。領(lǐng)導(dǎo)提議互相敬酒的時(shí)候，你要主動照顧身邊的人(一般酒桌都是按等級坐的，旁邊的等級要和你差不多或者高不了多少)。領(lǐng)導(dǎo)互相敬酒后，你要等機(jī)會再向領(lǐng)導(dǎo)敬酒，一般是按職級敬酒。不過因?yàn)閼?yīng)酬人多，有時(shí)候大老板也可以先敬那些不忙的領(lǐng)導(dǎo)一杯(或者根據(jù)職級來定順序)。敬酒時(shí)，簡單說幾句客套話。如果你不熟悉，說點(diǎn)新的，生意不好后再處理。如果大家比較熟悉，可以談?wù)勛罱ぷ髦械囊恍┙涣鳌?/p>

一般來說，公司會組織一個(gè)晚宴。剛開始領(lǐng)導(dǎo)讓大家一起喝一杯，可以暖場。然后，如果你提議和同事敬酒，很容易說，要更隨意。如果你提議和領(lǐng)導(dǎo)敬酒，一定要注意。敬酒也是應(yīng)該的。一般要等上級和尊重領(lǐng)導(dǎo)后才能入酒。這時(shí)我們可以說:“領(lǐng)導(dǎo)，我敬您一杯，感謝您平時(shí)的關(guān)心和栽培。我先做，別客氣。一般酒桌上，領(lǐng)導(dǎo)是主要人物，也會習(xí)慣性地聊一些工作上的事情。比如誰最近表現(xiàn)好，誰最近表現(xiàn)不好，那么不管是誰，在聽了老板的建議之后，都要向老板表達(dá)自己的感激之情，以示忠誠。這個(gè)時(shí)候敬酒，我們可以說:“謝謝你的建議，不用擔(dān)心！我以后會更加努力，絕對不會辜負(fù)公司的期望！

職場飯局禮儀有哪些

職場飯局禮儀

1、座次——主客親疏有講究

按中國傳統(tǒng)，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。圓桌則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若八仙桌，同樣正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

在大宴上，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席，右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。主人須提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。而被邀請者則要聽從東道主安排入座。一般來說，若老板出席，須將老板引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。

2、點(diǎn)菜——宴請者應(yīng)主動點(diǎn)菜

若時(shí)間允許，主人應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點(diǎn)菜。作為公務(wù)宴請，要控制預(yù)算，最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點(diǎn)較為重要，而客人也能大概領(lǐng)會預(yù)算。一般而言，主人買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會讓主人來作主。如果老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓對方來點(diǎn)菜，除非是對方主動要求。否則，他會覺得不夠體面。如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過主動，而是要讓主人來點(diǎn)菜。

如果對方盛情要求，宴請者可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味”，“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：

一看人員組成。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。若男士較多的餐會可適當(dāng)加量。

二看菜肴組合。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。

三看宴請的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請的對象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。

還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會令公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

3、吃菜——商務(wù)飯桌中西有別

中國人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場禮儀越來越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以中餐為例，如何才能在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手?中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會反感：“說過不吃了，你非逼我干什么?”但可向?qū)Ψ浇榻B中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。依此類推，參加外賓舉行的宴會，也不要指望主人會反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己夾菜，那就只好俄肚子?？腿巳胂?，不要立即動手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始;

夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。用餐的動作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！?，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。

不要用手往嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。

4、喝酒——要注意十個(gè)細(xì)節(jié)

俗話說，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下是一些酒桌上需要注意的小細(xì)節(jié)。

細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。

細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非敬酒者是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，說一句“我喝完，你隨意”方顯大度。

細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

細(xì)節(jié)八：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

細(xì)節(jié)九：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

細(xì)節(jié)十：主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

5、倒茶——需以上司或客戶為主

這里所說的倒茶學(xué)問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。

首先，茶具要清潔。客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。現(xiàn)在一般的`公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，而令客人一時(shí)無法端杯喝茶。

其次，茶水要適量。先說茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實(shí)意。

再者，端茶要得法。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。

如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，要義不容辭地去做?？梢允疽夥?wù)生來添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由自己親自添則更好，這是不知道該說什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

6、離席——要避免一哄而散

一般酒會和茶會的時(shí)間很長，大約都有在兩小時(shí)以上。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，不能不了解。常見一場宴會進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。

中途離開酒會現(xiàn)場，一定要向邀請者說明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒完。有些人參加酒會、茶會，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會一一問她所認(rèn)識的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來熱熱鬧鬧的場面，被她這么一鼓動，一下子便提前散場了。這種鬧場的事，最難被宴會主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤。

在公司飯局上，該怎樣才能禮貌地拒絕領(lǐng)導(dǎo)的敬酒要求？

若你盡管會喝酒，但酒量過小，那么你能夠依據(jù)酒力，陪領(lǐng)導(dǎo)喝一點(diǎn)，飯桌找一些機(jī)遇敬一下領(lǐng)導(dǎo)的酒，在祝酒的與此同時(shí)，順帶將你酒量小一點(diǎn)狀況向領(lǐng)導(dǎo)作一些表述，端酒你還可以少倒一點(diǎn)，這稱為在乎沒有在酒，那樣，領(lǐng)導(dǎo)從一方面理解了你為人正直，其實(shí)就是對領(lǐng)導(dǎo)的重視，另一方面領(lǐng)導(dǎo)知道了你酒量小，下面，他（她）會使你少喝一些，還會繼續(xù)幫助你向別人表述你酒量小一點(diǎn)狀況。在酒局如何尊重的回絕領(lǐng)導(dǎo)的勸酒，能變成領(lǐng)導(dǎo)的人，毫無疑問具備一定文化藝術(shù)和素養(yǎng)，勸酒是活躍性、暖場氛圍的一種方法罷了，當(dāng)你確實(shí)不可以喝酒得話，立即跟領(lǐng)導(dǎo)表明，到場好多人也知道你也是不喝酒的。

會幫你與領(lǐng)導(dǎo)說，堅(jiān)信領(lǐng)導(dǎo)不容易那樣執(zhí)著非得你喝的，有智慧的領(lǐng)導(dǎo)，在他心目中不喝酒的人是很優(yōu)秀職工，相反會很欣賞你，也許在日后的工作，會安心使你做些很重要的事，科學(xué)上不喝酒的人辦事穩(wěn)妥。喝酒過多造成身體不舒服，如皮膚過敏、胃痛等，人體健康的重要性，要讓領(lǐng)導(dǎo)知道你不可以多喝緣故，愛職工的領(lǐng)導(dǎo)不容易計(jì)較太多的。針對一些有供氣量的領(lǐng)導(dǎo)，你只需要維持禮數(shù)，對他說自身特想和他喝，今日喝的非常高興之類的，隨后表示自己實(shí)在是力不從心了，來日方長，下一次再一起喝，大多數(shù)另一方都可以了解。

較難是指有一些小肚雞腸還又愛喝酒的領(lǐng)導(dǎo)。這種人在酒場最喜歡展現(xiàn)自身做為領(lǐng)導(dǎo)的自豪感，侃侃而談，絮絮叨叨，勸酒不是為了讓另一方喝酒，只是為了能表明自身有一呼百應(yīng)的權(quán)利。這類領(lǐng)導(dǎo)與其說勸酒，不如說是指令你喝酒。你假如拒絕了他，他都可能馬上給你們面色看，之后工作上很有可能更會為難你。出門時(shí)，喝酒敘敘舊是免不了的事。特別是在要在職場上，一些酒局或是酒桌也是不計(jì)其數(shù)了。咕咚勸導(dǎo)大伙兒，任何時(shí)刻，喝酒不是說不能喝，反而是盡量不喝也不喝。

假如是是非非喝不能，也一定要少許的把控，由于人體第一，酒多傷身體。特別是應(yīng)對一些領(lǐng)導(dǎo)或是酒桌，更應(yīng)該慎重了。一方面要將酒喝好，一方面還讓領(lǐng)導(dǎo)有臉面，更關(guān)鍵是指大家都要開心。出去工作后，一些交際也多了，在飯桌，不喝點(diǎn)酒是逃離不了的，特別是要在山東省，那樣一個(gè)白酒文化歷史悠久的省區(qū)，你如果不喝酒，鬼都不相信。時(shí)間長了，本公司的領(lǐng)導(dǎo)，了解我不太喜歡喝酒，都不勸我酒，隨意喝，想要喝多少，就喝多少。如果你業(yè)務(wù)流程好，領(lǐng)導(dǎo)都長不高看你一眼。

非常不喜歡跟領(lǐng)導(dǎo)在一起吃飯，應(yīng)該如何拒絕領(lǐng)導(dǎo)的吃飯邀請呢？

非常不喜歡跟領(lǐng)導(dǎo)在一起吃飯，應(yīng)該如何拒絕領(lǐng)導(dǎo)的吃飯邀請呢？

1.感謝領(lǐng)導(dǎo)，通過一些借口委婉拒絕。有些員工被領(lǐng)導(dǎo)請吃飯的時(shí)候，他們的表情會很憤怒，因?yàn)樗麄冇X得和領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯不是什么好事。如果領(lǐng)導(dǎo)無情地邀請這些員工，他們甚至?xí)︻I(lǐng)導(dǎo)發(fā)脾氣，領(lǐng)導(dǎo)對他們的表現(xiàn)非常不滿，因?yàn)榧词鼓悴怀鱿?，也沒有必要表現(xiàn)出憤怒的表情。情商高的員工首先會感謝領(lǐng)導(dǎo)，通過家人或朋友編造一些借口委婉拒絕。領(lǐng)導(dǎo)覺得你不參加可以理解，自然不會再威脅你了。

2.告訴領(lǐng)導(dǎo)下次參加。其實(shí)有些員工參加飯局的時(shí)候感覺很不舒服，心里想直接拒絕，但是又不好意思說出來。但是能力強(qiáng)的員工和領(lǐng)導(dǎo)關(guān)系好，懂得給對方臺階下，給足了面子。當(dāng)他們拒絕領(lǐng)導(dǎo)的要求時(shí)，也會表現(xiàn)出相當(dāng)后悔的表情。最后，他們會聲稱并做出承諾，告訴領(lǐng)導(dǎo)他們下次會和領(lǐng)導(dǎo)一起去參加飯局。用這樣委婉的方法和言辭拒絕后，領(lǐng)導(dǎo)自然會。用你的情商編一些善意的謊言，不要貿(mào)然拒絕領(lǐng)導(dǎo)的邀請。否則你只會讓領(lǐng)導(dǎo)覺得你不想和他一起吃飯，產(chǎn)生太多不必要的聯(lián)想。

3.注意自己的態(tài)度，表現(xiàn)好，婉言拒絕，找借口說服領(lǐng)導(dǎo)，比如家人或者自己不舒服。你已經(jīng)叫人預(yù)定了時(shí)間。就是今天，利用別人下班休息時(shí)間，真不是時(shí)候。謝謝領(lǐng)導(dǎo)。下次再說吧。下次找其他借口。如果你多次拒絕，領(lǐng)導(dǎo)的飯局自然不會再找你了。拒絕要堅(jiān)定，不要曖昧，讓對方覺得自己可以做出努力，反而會更熱情的邀請你參加聚會。正確的事情，而不是人。讓對方覺得雖然你拒絕參加聚會，但你并不討厭或排斥參加聚會的人。即使你心理上不喜歡和他們接觸，也要親切禮貌。

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