本篇文章給大家談談創(chuàng)意暖場美食,以及創(chuàng)意暖場美食文案對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽:
- 1、100個超強吸引人的標題美食有哪些?
- 2、有哪些顏值高的創(chuàng)意菜?
- 3、9款創(chuàng)意暢銷菜品~帶給顧客感受美食的魔力!
- 4、簡單有創(chuàng)意的春游美食
- 5、有創(chuàng)意的美食節(jié)活動方式和主題有哪些?
100個超強吸引人的標題美食有哪些?
超強吸引人創(chuàng)意暖場美食的標題美食有創(chuàng)意暖場美食:
1、小餅如同嚼月,中有酥與飴。
2、秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
3、蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之。
4、日啖荔枝三百顆,不辭長做嶺南人。
5、色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
6、山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。
7、時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹。
8、長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
9、東門買彘骨,醢醬點橙薤。蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。
10、無竹令人俗,無肉使人瘦。不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
有哪些顏值高的創(chuàng)意菜?
這這道美食就是今天要給大家分享創(chuàng)意暖場美食的這道“紫薯山藥花”。這是一道非常好吃的美食創(chuàng)意暖場美食,大人小孩都愛吃。每年過臘八節(jié)的時候,創(chuàng)意暖場美食我都會給家人做上滿滿的一盤,讓親人們在臘八節(jié)這一天不但能吃到很好的臘八美食,而且能得到更美好的祝福,因為這道美食含有富貴幸福的含義在里面,是一道人見人愛的美食。
紫薯山藥花顧名思義是用紫薯和山藥一起做成的一道美食。這兩樣食材無論拿出任何一種食材,都是可以做成無數(shù)道美食的。比如說紫薯,它的做法有很多種,平時大家喜歡吃的紫薯發(fā)糕、紫薯早餐餅、紫薯大米粥等等,都是以紫薯為食材做成的美食。另外山藥就更不用說創(chuàng)意暖場美食了,它是冬季的時令菜,也是營養(yǎng)價值很高的食材,它的口感綿軟,進入人體后不僅可以帶來豐富的營養(yǎng),而且很容易消化,對腸胃消化功能有很大的提升作用。山藥也可以做成各種美食,像我們這里過年時候大家都愛吃的蒸山藥,炸山藥,山藥餅等等,都是男女老少最為喜歡的美食。這道紫薯山藥花把山藥和紫薯絕妙的搭配一起,吃起來非常可口。過了臘八,就離春節(jié)越來越近??煲^年了,一道“花開富貴”送給創(chuàng)意暖場美食你,顏值高,寓意好,健康營養(yǎng)。
【紫薯山藥花】
食材:紫薯1斤、山藥3小段、白糖、蜂蜜、橙汁。
做法:
1、紫薯,山藥準備好,(山藥準備小半根就夠了,用山藥點綴紫薯花心,用一點就可以了)。
2、紫薯洗凈去皮,切成片裝入盤中,要切得薄點的,蒸的時間短熟地塊。
3、將紫薯放入蒸鍋,水燒開蒸20分鐘,用筷子能輕易扎透就蒸好了。
4、山藥洗凈,戴上手套刮去山藥外皮,再洗凈切薄片。
5、上鍋蒸20分鐘左右,蒸至山藥軟爛,2食材同時入鍋蒸,節(jié)省時間。
6、山藥和紫薯蒸好,紫薯太干可以加牛奶搗成泥,不加也可以,山藥里加入少量白糖搗成泥,我山藥泥蒸得太多,我加進面粉里揉面團,發(fā)酵好做了山藥饅頭。
7、先將山藥和紫薯分別撮成丸子狀,放入盤中擺成花朵的形狀,山藥丸子做大點,周圍擺上紫薯丸子。
8、3勺橙汁中,加入2勺蜂蜜拌勻,少許水拌勻,淋在上面。
9、這道甜品,營養(yǎng)健康,好吃更好看,口感綿密順滑,帶著橙汁的水果香氣,咬一口涼涼的感覺,入口即化,太好吃了。
9款創(chuàng)意暢銷菜品~帶給顧客感受美食的魔力!
雕梅鱈魚羊肚菌
原料:
大理雕梅50克,銀鱈魚肉350克,鮮羊肚菌150克,油菜16棵,去芯鮮蓮子30克,蝦膠20克。
調(diào)料:
家樂濃湯寶20克,冰花酸梅醬150克,鹽3克,白糖1克 ,色拉油30克。
制作:
1.將銀鱈魚肉去皮、切成方塊,放家樂濃湯寶、鹽1克腌入味,拍粉煎至金黃色。
2.雕梅入蒸箱蒸20分鐘,加入冰花酸梅醬、鹽2克、糖制成冰花酸梅汁,用作調(diào)味。
3.羊肚菌用冷水洗凈,把鮮蓮子、蝦膠釀入羊肚菌內(nèi),碼入小碗內(nèi)蒸20分鐘至熟。
4.油菜過水,調(diào)味炒勻,擺入盤中;把羊肚菌扣在油菜上面;銀鱈魚擺在盤內(nèi),上面放雕梅,用調(diào)好的冰花酸梅汁澆汁,即成。
霸王回鍋肉
清湯魚丸
原料:
胖頭魚肉405克。
調(diào)料:
A料 (鹽11克,雞蛋清50克,鷹粟粉28克,家樂真味海珍醬3克)
家樂真味高湯3克,雞汁5克,鹽2克,清雞湯300克,冰水450克。
制作:
1.將胖頭魚肉刮成魚蓉,再放入攪拌器里打成細蓉,倒出后加入A料,順一個方向攪拌上勁。
2.鍋內(nèi)加入冰水,將魚肉擠成形,撈出,下入鍋中70℃的水中養(yǎng)熟。
3.另起鍋,加清雞湯、家樂真味高湯、雞汁、鹽制成湯底,倒入魚丸微煮,撈出魚丸,撒上食用金箔紙,裝盤即可。
銷魂鴨舌
津沽情結
原料:
新鮮大墨魚1千克。
調(diào)料:
A料 (鹽10克,味精15克,糖5克)
B料 (鹽5克,味精10克)
生粉、胡蘿卜、萵筍、蛋清各50克,濕淀粉10克。
制作:
1.將墨魚去掉邊角和兩側的筋膜,改刀成條,漂洗干凈,分三次放入粉碎機里攪打成蓉,用細篩篩一遍,去掉筋膜。
2.將墨魚肉加A料攪打上勁,再加入蛋清和生粉,入冰箱冷藏30分鐘,然后放入裱花袋中擠成細絲,過涼后打成大小均勻的墨魚結約30個。
3.胡蘿卜、萵筍改刀成條,和墨魚結分別焯水,入鍋,倒入色拉油5克、B料一塊炒制,最后放入濕淀粉,裝盤即可。
關鍵:
1.墨魚蓉一定要過濾,否則不夠細膩。
2.攪打一定要上勁,否則打節(jié)時易斷開。
3.炒制色澤一定要潔白。
青麥仁炒雞脆
制作:
1、選新鮮的青麥仁入川式鹵水鍋里,鹵10分鐘后撈出。
2、把雞脆骨納盆,加鹽、雞精、味精、料酒、姜蔥汁、脆炸粉和糯米粉拌勻了腌味。
3、鍋里放色拉油燒至六成熱時,先下雞脆骨炸至酥脆,再投入青麥仁稍炸一兩分鐘便倒出來瀝油。
4、鍋里留少許的底油,放香辣酥炒勻炒香后,再倒入雞脆骨和青麥仁,最后放少許的鹽和香油炒勻便好。
七味彩云南
原料:
乳餅、虎掌菌絲各50克,茶花雞肉60克,竹蟲、洱海蝦各40克,青魚肉絲35克,鮮牛肝菌45克,生態(tài)冬瓜200克,五彩花米飯150克,鮮天麻絲15克。
調(diào)料:
A料 (香茅20克,鹽、紅醋、蒜各5克,蜂蜜、紅小米辣各10克,西芹、胡蘿卜各15克,家樂雞粉3克)
B料 (鹽1克,蔥姜水、生粉各2克)
C料 (家樂雞粉1克,蔥水、姜水、鹽、雞蛋清、生粉各2克)
雞湯200克,色拉油100克,金雀花、蔥油各20克,辣鮮露10克,濃湯寶5克,鹽4克。
制作:
1.五彩花米飯分別團成餅形,放在芭蕉葉上,擺在盤外圍。
2.冬瓜雕刻成6個心形盛器,蒸熟,擺放在盤內(nèi)。
3.乳餅做成球狀。
4.將茶花雞用A料腌制2小時入味,入烤爐烤45分鐘至熟,切絲。
5.青魚肉絲用B料上漿。
6.洱海蝦去殼,放入C料腌制入味。
7.鍋內(nèi)入色拉油20克,下青魚絲、天麻絲、紅椒絲炒熟。
8.鍋內(nèi)入色拉油20克燒熱,下金雀花、洱海蝦、青椒絲炒熟。
9.虎掌菌絲倒入雞湯100克、鹽2克入味,蒸20分鐘,取出加蔥油、辣鮮露炒香。
10.牛肝菌倒入雞湯100克,加鹽2克、濃湯寶,入蒸箱蒸30分鐘。
11.將竹蟲入六成熱油中炸至金黃色。
12.將烹調(diào)熟后的原料分別放入雕刻好的冬瓜盒里,即成。
香辣魚酥
味夢牛肉
原料:
牛腩肉400克。
調(diào)料:
A料 (家樂雞汁3.8克,家樂真味海珍醬17.6克,牛肉清湯粉5克,鹽1.6克)
B料 (小蔥15克,生姜片20克,陳皮、八角各1.7克,桂皮1.4克,冰糖34克,水發(fā)藏紅花1克)
水2500克,烤鴨皮10張,馓子10根,薄荷葉10片,色拉油20克。
制作:
1.將牛腩肉改刀成塊,下鍋飛水后沖去血水。
制作:
1.將牛腩肉改刀成塊,下鍋飛水后沖去血水。
2.鍋內(nèi)倒油,下入B料炒香,倒入牛肉炒上色,加入A料和水燒開,倒入高壓鍋內(nèi)壓制23分鐘,開蓋大火收汁,用烤鴨皮、馓子和薄荷葉裝飾擺盤即可。
簡單有創(chuàng)意的春游美食
簡單有創(chuàng)意的春游美食
簡單有創(chuàng)意的春游美食——三明治
野餐最先想到的方便簡單的美味就是三明治了,好做,好吃,好營養(yǎng)!堪稱三好美食~~
三明治的種類很多,尤其是中間夾的東西,完全可以根據(jù)大家的喜好自我選擇。
簡單有創(chuàng)意的春游美食——日式美食
上圖那個冰激凌一樣的紫菜筒
就是紫菜卷成筒,里邊放上自己喜歡的菜條:
比如:黃瓜、生菜、肉腸、胡蘿卜絲、蘿卜條等
簡單有創(chuàng)意的春游美食——壽司
壽司可以有很多種做法,簡單的可以中間只卷了黃瓜或者肉腸,蘿卜條的,也可以是混合多種食材,比如下邊這款三文魚壽司需要注意的是,米飯一定要放低于體溫后操作才好。
以下是分解動作:
簡單有創(chuàng)意的春游美食——日式便當
日式便當是很方便的外帶食品,選一些喜歡的蔬菜煮了,如果喜歡有點味,加上鹽和香油拌一下,然后裝在飯盒里就好,也可以自己發(fā)揮一些美麗的創(chuàng)意。
簡單有創(chuàng)意的春游美食——金槍魚飯團
飯團是一款簡單美觀的小食,在米飯里團上金槍魚沙拉,然后把飯團整漂亮點就可以了。還可以做的更有趣一些:
?
簡單有創(chuàng)意的'春游美食——奶香阿拉棒
1黃油在室溫下軟化
2將面粉和糖粉混合后,加入黃油和蛋液揉成面團
3將面團搟成款7mm厚的面片
4切成等寬的長條,將長條卷成麻花狀,在烤盤中放置30分鐘
5刷上蛋液。放入預熱好的烤箱烤焙,中層上下火,180℃,25分鐘。
簡單有創(chuàng)意的春游美食——抹茶紅豆餅
1 抹茶粉面粉混合均勻,根據(jù)口味和顏色選擇比例,一般抹茶2:面粉8
2 發(fā)酵粉加溫水化開
3 將調(diào)好的發(fā)酵粉水調(diào)好面團,淺綠色
4 超市購買的豆沙餡包入抹茶面團做成圖中的餅狀
5 放入預熱好的烤箱、上下火180度、8至10分鐘、微微上色
PS:可以在上邊刷一層蛋清顯得顏色更好
簡單有創(chuàng)意的春游美食——雞蛋卷
雞蛋攤薄餅,將米飯胡蘿卜碎,雞肉碎混合,加鹽和花椒粉,平攤在雞蛋餅上,圈成筒后,切塊。
簡單有創(chuàng)意的春游美食——豆皮卷
豆皮切開,卷上米飯、胡蘿卜絲、黃瓜絲、肉腸切絲。簡單別致~~
簡單有創(chuàng)意的春游美食——奶酪玉米餅
做法: 面粉與玉米面混合,打入雞蛋,再加少許水,攪勻;在面糊中加入奶酪粒和蔥花、糖、鹽,拌勻后在餅鐺里做成小餅,小餅表面撒一層玉米粒,小火加熱,等熟透,即可關火。
簡單有創(chuàng)意的春游美食——微波爐雞翅
做法:雞翅洗凈,加入醬和少許醬油腌制20分鐘。把雞翅放入微波爐中高火正反各5分鐘。
簡單有創(chuàng)意的春游美食——水果串
孩子們最喜歡的水果串,看圖即懂~~
有創(chuàng)意的美食節(jié)活動方式和主題有哪些?
“中式美食”、“歐陸美食”、“亞洲美食”、“風味美食”、“美食拼盤”“美食航海”“發(fā)現(xiàn)美食新煮意”
“發(fā)現(xiàn)美食新煮意”活動以小組為單位陸續(xù)將自己準備好的精致新奇的美食放在相應的展示區(qū)。當評委代表們走到參賽者臺前試吃時,參賽者就很熱情地介紹起自己作品的特色。
“美食拼盤”展開豐富想象,做造型各異的美食拼盤,使美食拼盤就餐的人既飽嘗口福,又有美的享受。
創(chuàng)意暖場美食的介紹就聊到這里吧,感謝你花時間閱讀本站內(nèi)容,更多關于創(chuàng)意暖場美食文案、創(chuàng)意暖場美食的信息別忘了在365暖場活動網(wǎng)(http://www.biocre.cn)進行查找喔。