本篇文章給大家談?wù)劧九瘓龌顒用朗?，以及適合冬季的暖場活動對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：

• 1、全國各地冬至節(jié)氣都吃什么美食急急急。。。
• 2、小雪節(jié)氣應(yīng)節(jié)美食有哪些 小雪節(jié)氣應(yīng)節(jié)美食介紹
• 3、房地產(chǎn)暖場活動方案
• 4、冬日小美食介紹

全國各地冬至節(jié)氣都吃什么美食急急急。。。

冬至節(jié)氣的美食有燒臘與姜飯、年糕、餃子和羊湯等。

冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。冬至?xí)r南方沿海一帶粵西、潮汕、浙江部分地區(qū)延續(xù)祭祖的傳統(tǒng)習(xí)俗，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈。為了祝賀冬至節(jié)，全國各地都有不一樣的風俗習(xí)性。而各地的慶祝形式多與口腹相關(guān)，并由此形成了獨特的冬至食文化。

杭州人冬至吃年糕，從明末清初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在合肥地區(qū)，冬至的時候大家喜歡吃上一些南瓜餅，所以在冬至這一天，合肥地區(qū)的大街小巷到處都是南瓜餅的香味。據(jù)說，在冬至這一天吃了南瓜餅，可以神清氣爽，一年之內(nèi)都不會頭疼。

小雪節(jié)氣應(yīng)節(jié)美食有哪些 小雪節(jié)氣應(yīng)節(jié)美食介紹

1、糍粑

在南方，小雪節(jié)氣的習(xí)俗非常的多姿多彩，其中就有一個是非常受歡迎的農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。

糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。

2、刨湯

小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。

吃“刨湯”，是土家族的風俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養(yǎng)生食用。

殺年豬開宰年豬的嚎叫聲一出，客人們立刻放下自家的農(nóng)活，陸陸續(xù)續(xù)趕來。男客人幫助屠夫把一頭肥豬剝得白白凈凈，女客人幫廚，一時間農(nóng)舍炊煙繚繞，喜氣盈門。

屠夫剛把年豬剝凈“凈邊”往案板上一擱，好客的主人就吩咐屠夫，砍下一塊足足5kg多的刀頭好肉做“刨湯肉”。轉(zhuǎn)眼功夫，排骨蘿卜、回鍋肉、腸肝肚肺、豬血旺，油亮香濃的“刨湯肉”菜肴擺滿了桌面。

3、臘味

民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。

小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。

很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。

房地產(chǎn)暖場活動方案

為冬季暖場活動美食了確保事情或工作安全順利進行冬季暖場活動美食，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案冬季暖場活動美食，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是冬季暖場活動美食我精心整理的房地產(chǎn)暖場活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

房地產(chǎn)暖場活動方案1

活動匯總

5月活動（51勞動節(jié)、513母親節(jié)）

活動一、

1、活動主題：繽紛五一水果節(jié)，歡慶大禮免費拿

2、活動地點：銷售中心

3、活動時間：4月29日-5月1日

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容：

1）氛圍布置：

①銷售中心門口處擺放各種造型可愛的水果人偶迎賓，引導(dǎo)來賓拍照傳播

②水果雕刻展示：邀請雕刻師將水果素材雕刻百變造型，擺放于銷售中心展示。

2）主體活動：

①水果沙拉：現(xiàn)場為來賓提供水果沙拉食材，來賓可根據(jù)自己喜好制作一份水果沙拉

②互動游戲贏繽紛水果大禮：現(xiàn)場設(shè)置蘋果大力士、水果搬運工、水果連連看（ipad游戲）、體感切水果游戲（xbox360），來賓憑游戲卡集印章，集齊四枚印章可獲得水果禮盒一份

活動二、

1、活動主題：時間去哪了？讓我們帶媽媽一起回到她的童年時代

2、活動地點：銷售中心

3、活動時間：5月12日-13日

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容：

1）氛圍布置：現(xiàn)場電視輪播7080動畫片，如黑貓警長等，將7080質(zhì)樸游戲以展示板形式呈現(xiàn)于銷售大廳入口，供來賓欣賞。

2）主體活動：

①7080美食暢享：現(xiàn)場制作轉(zhuǎn)糖人、吹糖人，棉花糖、冰糖葫蘆等7080流行小吃

②手繪肖像畫：邀請手繪畫大師到現(xiàn)場為來賓繪制肖像畫

③為來賓中的女性送上禮物一份（可為康乃馨一朵）

6月活動（61兒童節(jié)、617父親節(jié)、618端午節(jié)）

房地產(chǎn)暖場活動方案2

活動一、

1、活動主題：辛勤園丁，照亮冬季暖場活動美食他人

2、活動地點：營銷中心

3、活動時間：9月8日-9日

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：在銷售中心設(shè)置DIY區(qū)域，布置背景拉網(wǎng)架，突出活動主題

2）主體活動：多肉植物水晶蠟燭DIY：來賓均可親自動手制作多肉植物水晶蠟燭，在教師節(jié)贈予恩師。

活動二、

1、活動主題：月圓中秋，四季城歡樂匯

2、活動地點：營銷中心及商鋪門口

3、活動時間：9月22日-24日

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：①銷售中心布置中秋氛圍裝飾品②商鋪門口給到汽車展商做現(xiàn)場宣傳物品布置、汽車展示。

2）主體活動：①猜燈謎贏大禮：布置燈謎亭，在燈籠下掛上謎語卡片，來賓每人可猜5條，確定答案將小卡片摘下并拿到答案核對區(qū)讓工作人員核對，無誤即

可獲得相應(yīng)禮品②DIY手工燈籠：布置燈籠DIY區(qū)域，供小朋友繪制手工燈籠，成品可帶走③小型車展：邀請1-2個汽車展商到現(xiàn)場做活動，吸引意向客戶來訪。

10月活動（101-7國慶節(jié)）

房地產(chǎn)暖場活動方案3

活動一、

1、活動主題：夢幻迪斯尼，國慶嘉年華

2、活動地點：營銷中心、商鋪門口

3、活動時間：10月

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：

①在商鋪門口西側(cè)布置小型舞臺，東側(cè)做迪斯尼造型充氣城堡

②銷售大廳使用造型氣球增加現(xiàn)場氣氛，點心區(qū)使用迪尼斯風格稍做裝飾

2）主體活動：

①簽到禮：來賓在銷售中心簽到領(lǐng)取迪士尼卡通貼

②卡通人偶迎賓：在銷售中心門外，卡通人偶迎賓互動，與來賓合照

③舞臺表演：每日安排迪斯尼經(jīng)典童話故事、外籍歌手演唱、環(huán)球飛車表演等迪斯尼相關(guān)表演節(jié)目④游樂大世界：商鋪門口東側(cè)迪斯尼造型充氣城堡供小朋友玩樂⑤精致點心茶歇

活動二、

1、活動主題：萬國風情美食節(jié)，集結(jié)全城吃貨

2、活動地點：營銷中心及商鋪門口

3、活動時間：10月

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：商鋪門口美食街布置

2）主體活動：

①美食街：邀請約8個異國風情攤位在現(xiàn)場設(shè)點，主要以地域風情為主題，如日本壽司、飯團、章魚小丸子，印度飛餅、蝦片，韓式辣炒年糕，巴西特色烤肉串等不同類型。同時為加強現(xiàn)場萬國風情主題，每個攤位的配備一名形象人員穿上相應(yīng)的'風情服裝

②風情人偶、小丑互動不停，歡樂不斷：現(xiàn)場人偶及小丑不間斷與來賓互動合照、互動及暖場,增加活動曝光。

11月活動（1122感恩節(jié)）

1、活動主題：感恩有你，四季城業(yè)主轟趴

2、活動地點：營銷中心

3、活動時間：11月

4、參與來賓：業(yè)主、意向客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：舞臺布置（位置待考慮）、自助餐準備

2）主體活動：

①舞臺表演（穿插抽獎環(huán)節(jié)）：勁歌熱舞助興，抽獎環(huán)節(jié)將活動推至高潮（設(shè)置多種家用電器作為禮品贈送業(yè)主）

②自助餐：現(xiàn)場準備西式自助餐供業(yè)主取用

12月活動（1222冬至、1225圣誕節(jié)）

1、活動主題：DIY抱枕，擁抱冬日溫暖

2、活動地點：營銷中心

3、活動時間：12月22日-23日

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：DIY區(qū)域主題板布置

2）主體活動：抱枕DIY，以抱枕為主要材料，來賓可以根據(jù)自己的喜好在抱枕上畫畫和印東西，參加DIY的成品均作為禮品贈予來賓。

房地產(chǎn)暖場活動方案4

1、活動主題：

泡泡狂歡節(jié)，等你來約“泡”

2、活動地點：

銷售中心及商鋪門口

3、活動時間：

6月1日-3日

4、參與來賓：

意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：以泡泡為主題，在銷售中心門口右側(cè)設(shè)置魔法泡泡樂園，內(nèi)包含泡泡照相館、泡泡實驗室、泡泡運動館（可設(shè)比賽，獲勝者可得泡泡燈一個）、魔法泡泡屋、魔法泡泡秀舞臺等，在玩樂的同時拍照傳播，表演者定時在舞臺區(qū)表演互動，并在互動期間以項目問題與觀眾互動，參與互動顧客有機會參與幸運大轉(zhuǎn)盤抽獎活動，以活動延長觀眾滯留時間。另在銷售中心布置泡泡趣味3D照、泡泡情侶房等供觀眾拍照，增加傳播效應(yīng)。通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)布推廣，以魔法泡泡樂園門票引導(dǎo)轉(zhuǎn)發(fā)分享。（報名方式：以四季城公眾號軟文轉(zhuǎn)發(fā)為進場憑證，泡泡園門口工作人員確認無誤并在內(nèi)場不擁擠情況下即可進場，否則排隊等候。）

2）主體活動

A通過網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)發(fā)或邀約將入場券贈送給來訪者，入場券可一次性進入魔法泡泡樂園，參與現(xiàn)場互動活動等

B樂園設(shè)置：與專業(yè)單位合作，布置現(xiàn)場泡泡照相館、泡泡實驗室、泡泡運動館、魔法泡泡屋、魔法泡泡秀舞臺等

C魔法泡泡秀表演：下午14：30-15：00現(xiàn)場舉行魔法泡泡秀表演，以魔幻的泡泡表演吸引更多人流，期間以項目問題進行互動并參與幸運抽價，提高客戶參與度及滿意度。（一等獎食用油、二等獎王老吉、三等獎大米、四等獎餐巾紙）

房地產(chǎn)暖場活動方案5

1、活動主題：

歡慶端午，粽情四季城

2、活動地點：

銷售中心

3、活動時間：

6月16日-18日

4、參與來賓：

意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：在銷售大廳內(nèi)布置端午氛圍造景，將端午節(jié)各種代表物品融為一體，如粽子、香囊、鮮花、艾草等。

2）主體活動：

①旱地龍舟宣傳：設(shè)計龍舟型道具，供來賓體驗玩樂

②釣粽子總動員：模仿釣魚形式，來賓用魚鉤釣起粽子，規(guī)定時間內(nèi)達指定數(shù)量即可獲得粽子禮盒一份

③香囊DIY：香囊作為古人端午節(jié)習(xí)俗，現(xiàn)場引導(dǎo)嘉賓認識并動手縫制精致香囊，DIY完可帶走成品。

7月活動（暑期、614-715世界杯）

1、活動主題：歡樂啤酒節(jié)，暢飲世界杯

2、活動地點：營銷中心

3、活動時間：7月6日-7日/13日-14日

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：在銷售大廳掛上世界杯國家國旗，世界杯造型物擺設(shè)等

2）主體活動：

①歡樂啤酒節(jié)：在吧臺區(qū)域備好啤酒，部分現(xiàn)調(diào)飲料，供來賓選擇飲用

②俄羅斯美食品鑒：在銷售大廳茶點區(qū)準備俄羅斯美食，如薄煎餅，烤肉串，漢堡排等現(xiàn)成食物

③世界杯體驗：設(shè)置游戲區(qū)，擺放多臺桌式臺球，來賓自由娛樂。

8月活動（暑期、817七夕）

1、活動主題：水上嘉年華，盛夏冰爽來襲

2、活動地點：營銷中心、泳池

3、活動時間：7月/8月

4、參與來賓：意向客戶，到訪客戶

5、活動內(nèi)容

1）活動布置：

①在銷售中心外圍商鋪樹立對此次活動介紹的背景噴繪，含路線指引等

②經(jīng)過銷售中心簽到并領(lǐng)取泳池入場券

③泳池設(shè)置成人區(qū)（沖關(guān)比拼活動）、兒童淺水區(qū)。

2）主體活動：

①在銷售中心準備夏日冷飲，清涼水果，供來賓取用

②水上沖關(guān)：設(shè)置水上沖關(guān)設(shè)備，參與者通過報名順序依次比賽，獲取相應(yīng)禮品

③兒童區(qū)：投放大型小黃鴨、泡泡槍等供小孩玩樂

④每日活動開場，準備水上舞蹈、“美人魚”T臺秀節(jié)目表演。

9月活動（910教師節(jié)、924中秋節(jié)）

冬日小美食介紹

一、紅燜羊肉

原料：羊排、紅蘿卜、大蔥、姜、八角、花椒、糖、鹽、辣椒

做法：1.羊排焯水，洗凈，焯水的時候放半個蘋果，能幫助去除膻味;

2.鍋內(nèi)燒油，糖、辣椒、大蔥姜等鹵料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些紅酒味道更好);

3.添水，大火燒開，小火燜一個小時;

4.放入切好的胡蘿卜塊，加鹽，燜半個小時就行了。

二、韓式拉面火鍋：

原料：辣白菜1棵、大蔥2根、黃豆2勺、小銀魚干10個、午餐肉一盒、脆皮香腸10個、奶酪1片、海帶2-3片、辣椒粉2勺、醬油1勺、大蒜蓉1勺、紅辣椒、料酒1勺、胡椒粉少許、1個辛辣面、蘑菇100克、魷魚須100克

主料：拉面

香料：蒜蓉

調(diào)味料：辣椒醬汁

1、午餐肉切片，香腸切段，辣白菜分切成小份，大小以一口量為佳，但碼放的時候不要破壞辣白菜的整體形狀。

2、鍋中倒入3000毫升水，放入小銀魚，牛肉粉，鹽4克，海帶一起煮湯，大概煮10分鐘。

3、辣椒粉、醬油、料酒、大蒜蓉、胡椒粉調(diào)均勻。

4、把材料：辣白菜、黃豆、午餐肉、香腸、大蔥、紅辣椒、奶酪片、蘑菇片、魷魚須擺在火鍋里，放入調(diào)好的調(diào)料汁。

5、放入剛才煮的湯，湯的高度跟菜差不多，不用太多，不用沒過材料。

6、開火，放入拉面。邊煮邊吃。

三、孜然羊肉做法一

【原料】羊后腿肉300克，香菜葉30克，料酒30克，鹽10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，蔥白20克，姜20克，油300克。

【做法】將羊肉頂?shù)?刀與萍肉的纖維方向成90度角)切成長4厘米、寬2．5厘米、厚0．3厘米的片。蔥、姜洗凈分別切段和塊，用刀拍一下。孜然放在干凈鍋內(nèi)用小火炒干，放在砧板上碾壓成細末，與辣椒面一同放在器皿中加味精拌勻。將香菜葉洗凈放在碗中。將羊肉放在器皿中，加入料酒、鹽、少許水，攪拌均勻后再將蔥姜放入，腌漬20分鐘把蔥姜去掉。炒鍋上火，放油燒到六成熱把羊肉片放入鍋內(nèi)滑開，待原料出水較多，油溫下降時取出。油溫重新升高時再把羊肉片放入鍋內(nèi)復(fù)炸一次取出，加入孜然、辣椒面、味精拌勻裝到盤中，上桌時在上面撒香菜葉即可。

孜然羊肉做法二

【原料】 鮮羊肉600克 鮮芫茜（香菜）100克 孜然（磨成粗粉）35克 干辣椒碎屑50克 嫩肉粉10克 料酒10克 幼鹽10克 味精5克 食油1000克（實耗50克）

【制作過程】 先將羊肉切成5.5公分厚的肉片，加嫩肉粉、鹽、味精、料酒一起腌制10分鐘。芫茜洗凈晾干，切成段，平鋪在盤底，待用。起鑊，上火，倒入食油，燒至六成熱，放入腌好的羊肉，用鏟扒散，剛熟即馬上撈出，濾油。另起鑊上火，放少許油，放入孜然，稍煸出香味，即放下干辣椒碎，炒至金黃色，速速倒入滑好的羊肉片，烹料酒，急速翻炒幾遍，出鑊倒入鋪好芫茜的盤里，還可點綴些香菜在上面。

四、 各種羊肉湯

1、原味

羊肉500克，生姜250克、當歸150克、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。

做法 ：當歸，生姜用清水洗凈，切成大片； 羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，撈出晾涼，切成5厘米長、2厘米寬、 1厘米厚的條； 砂鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋內(nèi)，旺火燒沸后，打去浮沫，改用炆火燉1小時，羊肉熟透即成。

2、溫補全羊湯

主料：羊肉500克，羊肚250克，羊血200克

配料：蘿卜1200克，當歸、黨參、沙參各25克，豬化油200克，青椒香油若干，香料包一個

做法：先將羊肉、羊肚除水滌凈。鍋內(nèi)放豬化油200克，待油燒化，將羊肉、羊肚放入爆炒，然后加入鮮湯。待湯煮沸，放入當歸、黨參、沙參用大火燉煮。待湯再次沸騰，放入香料包（里面有八角、花椒、干海椒、姜、蔥等若干）。在羊湯燉煮期間，將青椒切成顆粒，放入盛有香油的小碟里，香油淹過顆粒。每人一個油碟。當羊肉燉至1小時后，放入蘿卜，并加適量食鹽。然后繼續(xù)燉煮，待羊肉、羊肚熟透，再放羊血、味精，略加攪拌后即可盛盤，取出油碟即可食用。

特色：湯味鮮美，羊肉熟透入口可化，是一道讓你回味無窮的清新葷菜。

3、西北羊湯

原料：羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉絲、羊棒骨、紅棗、枸杞。

做法：羊棒骨煮制7到8個小時，羊后腿肉放入一起煮，待湯濃白后，把羊肉撈出，切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉絲、油菜分別過水，鋪墊在沙鍋底，碼上切好的羊肉片，澆上濃湯，用鹽、味精調(diào)味，同時放枸杞、紅棗，放酒精爐上點火燒開即可食用。

4、單縣羊肉湯

在用肉、燒煮、配料、加工、器皿等方面均十分講究。

用肉選用單縣東南大沙河兩岸的" 捶羯”、"蒙羊”等青山羊肉。

做法： 先將50斤清水添入鍋內(nèi)，待鍋燒響放進鮮肉30斤，羊雜和骨架各一副，用大火燒（以木柴火為好），頂出血沫，爾后將佐料下鍋，同時外加大蔥、生姜各半斤和適量，再熬40分鐘即成。佐料主要有白芷、肉桂、草果、陳皮、杏仁等，要按一比例適量下鍋，多了則藥味出頭，少了則腥膻除不凈。食用時，取湯鍋中熟羊肉和羊雜切碎放入碗中，再盛上羊湯，加上蒜苗末、香辣油即可。

5、蘿卜羊肉湯

羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

此湯補中益氣，溫胃散寒。

五、 鍋巴肉片

豬里脊肉300克，大米鍋巴100克，玉蘭片50克，水發(fā)冬菇50克，豌豆苗50克，蔥100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，醬油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋15克，鹽3克，蛋清25克，豆粉30克，素油250克，豬化油100克，鮮湯50克。

做法：

1、豬里脊肉去盡白筋，橫切成薄片，用鹽、胡椒粉、料酒、味精拌勻；并用蛋清豆粉掛好漿。

2、冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節(jié)，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5厘米見方（或圓形）的塊。用醬油胡椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。

3、炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內(nèi)留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，并澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片同時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。

六、暖身食品1：多吃豆腐

適宜人群：減肥和偏食的人

如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素攝入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點豆腐燒白菜。豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時工作、活動時體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。

做法：制作熱乎乎的豆腐燒白菜，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用；姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻；大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。

暖身食品2：北菇加山藥全面滋補

適宜人群：身體虛弱、抵抗力差的人

寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補充多種維生素和碳水化合物。

這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠的東北深山生長的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進這種粗根莖的香菇，人體會一次性補充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。 而冬季的常見蔬菜山藥，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。

做法：將北菇泡軟，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用；熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘；放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。

暖身食品3：多吃胡蘿卜，激活內(nèi)臟和血液

適宜人群：心肺功能不好的人

長期作息不規(guī)律、缺乏運動以及心肺功能不好的人，是愛怕冷的人群。對于他們來說，解決怕冷問題比較難辦，因為這些人怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢，天生體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見。

對于這種情況下的怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因為胡蘿卜能夠增強體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運行，從而達到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動脈硬化，還有顯著的殺菌作用，同樣能增強抵抗力。

做法：把胡蘿卜和洋蔥清洗切片泡一會兒，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升，長期堅持，就會改善怕冷的情況。

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