本篇文章給大家談?wù)剟e墅區(qū)英式下午茶暖場，以及英式下午茶場景對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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傳統(tǒng)英式下午茶是怎樣的流程，有哪些規(guī)矩呢？
英式下午茶別墅區(qū)英式下午茶暖場，是一頓簡餐別墅區(qū)英式下午茶暖場，并非僅僅喝茶而已。十七世紀(jì)中葉，英國首次出現(xiàn)了“下午茶”的概念。
關(guān)于下午茶的起源，還有一個(gè)廣為流傳的說法：據(jù)說安娜夫人(Bedford公爵夫人)因?yàn)橄挛鐣r(shí)分總是感到有一點(diǎn)點(diǎn)餓，便悄悄在自己的閨房里準(zhǔn)備一壺茶、并配一些小點(diǎn)心。后來她開始邀請自己的閨蜜到莊園來一起享受這樣的茶事。
逐漸，其別墅區(qū)英式下午茶暖場他的名媛貴婦們也學(xué)起了這樣的聚會(huì)方式。只不過，這樣的聚會(huì)越來越正式，地點(diǎn)也從貴婦們的閨房移到了會(huì)客廳，慢慢就演變成了今日的下午茶。
英式下午茶其實(shí)是Low Tea!在英式下午茶里，常有High Tea和Low Tea之說。
發(fā)展
英劇中，19世紀(jì)的名媛們總是愛飲下午茶，看起來十分愜意。而時(shí)至今日，下午茶仍受到許多人的喜愛。且來看英式下午茶的前世今生。
正統(tǒng)的英式下午茶，一般是在下午4點(diǎn)，稱為“LOW TEA”，坐在舒適的沙發(fā)上，甜品架放在茶幾上，有時(shí)候還會(huì)增加一瓶香檳，也被稱為“Royal Tea”（皇家茶）。與之對應(yīng)則是“HIGHT TEA”，一般在晚上6點(diǎn)左右，因?yàn)樽诟弑骋味妹澄镆膊粌H僅是甜品，而是蔬菜、肉、面包都放在桌上，更像是吃飯。一般所說的下午茶禮儀，都是指“LOW TEA”。
內(nèi)容
確切來說，這是一頓簡餐，并非僅僅喝茶而已。餐點(diǎn)包括精致的三明治（去邊面包制成的薄片黃瓜三明治則是經(jīng)典之選）、新鮮出爐的英式烤餅配上奶油和果醬，還有蛋糕和其他甜點(diǎn)。當(dāng)然少不了搭配奶和糖的咖啡或茶。
在倫敦的牛津街有許多知名的下午茶店。里面的白巧克力和馬可龍都是人氣甜點(diǎn)。
禮儀
維多莉亞下午茶是一門綜合的藝術(shù),簡樸卻不寒酸,華麗卻不庸俗…雖然喝茶的時(shí)間與吃的東西(指純英式點(diǎn)心)是正統(tǒng)英式下午茶最重要的一環(huán)，但是少了好的茶品、瓷器、音樂、甚至好心情，則喝下午茶就顯的美中不足了。
事事皆有禮儀，下午茶亦不例外。下面這些小貼士，可以確保別墅區(qū)英式下午茶暖場你享受一次完美的下午茶。
1、顯然，下午茶是精致的一餐。所以，飲茶時(shí)要小口啜飲，不能端杯見底。雖然喝茶的順序有講究，但實(shí)際上，在整個(gè)下午茶過程中，你隨時(shí)可以品嘗香茗。
關(guān)于下午茶，你都知道哪些？
前段時(shí)間有個(gè)美國小姐姐在TikTok上發(fā)了一條視頻別墅區(qū)英式下午茶暖場，教大家如何制作英式茶飲，不料卻被英國人鄙視，還驚動(dòng)了兩國大使館，差點(diǎn)兒引起一場外交風(fēng)波。
我們先來看看這個(gè)小姐姐是怎么操作的。
從視頻里我們可以清楚的感受到美國人的“簡約主義”。
怎么省事兒怎么來。直接拿杯子在水龍頭接了涼水，然后放微波爐里加熱，加奶，拿起糖罐直接“傾倒式”加糖，完工。
這真是暴殄天物?。?/p>
如此奔放的操作，每一步都讓人感覺不舒服。
難怪有英國網(wǎng)友看了后直說：
看到她這樣就會(huì)了一杯茶，我心都要碎了。
這跟“英式茶”半點(diǎn)兒邊都沾不上，這就是垃圾茶。
后來，這事兒甚至驚動(dòng)了英國駐美國大使，并召集了海陸空三軍。當(dāng)然召集部隊(duì)不是打仗，而是給美國人示范如何做出一杯正宗的英式茶。
視頻里明確劃了幾個(gè)重點(diǎn)：
不能用微波爐！要燒水，泡茶，再加奶！
看到這，美國駐英國大使也坐不住了，還很雞賊的說，咖啡是英國人的弱項(xiàng)，來，我教別墅區(qū)英式下午茶暖場你們做咖啡吧。一頓操作猛如虎，結(jié)果卻忙中出錯(cuò)，沖了一杯速溶咖啡出來。
想到《三十而已》里太太圈的王太太，住著高檔別墅的頂層，自以為身份高貴，請了一幫闊太太們在自己家里喝下午茶，還將高價(jià)買來的莫奈的油畫《睡蓮》擺在客廳里，給自己撐門面。卻被顧佳嘲笑她連High Tea 和 Low Tea 都不懂，還非要附庸風(fēng)雅。
真是可笑，可悲。
傳統(tǒng)的下午茶文化，要追溯到十九世紀(jì)初的英國。那是英國人普遍一天只吃兩頓飯。傳統(tǒng)的晚餐要在8:30-9:00才開始，因此傍晚經(jīng)常會(huì)餓。
相傳，貝德芙公爵夫人安娜·羅素于漫長的午后常感到百無聊賴，便命仆人們準(zhǔn)備一些烤面包、奶油、茶點(diǎn)之類，打發(fā)時(shí)間，也算作加餐，有時(shí)也會(huì)邀請親友一起喝茶聊天。
這種做法后來在貴族圈蔚然成風(fēng)，逐漸的就形成了優(yōu)雅自在的“英式下午茶文化”。
正宗的英式下午茶，時(shí)間一般在下午四點(diǎn)到六點(diǎn)，而且茶具也更為講究，必須是精美的骨瓷茶杯。茶壺必須是銀質(zhì)的而不用瓷器。
上層階級(jí)下午餓，下層勞動(dòng)人民干了一天的貨，到了那個(gè)時(shí)間就更餓了。于是他們也在晚飯前給自己加餐，于是就有了所謂的High Tea 和 Low Tea。
二者除了桌子高低的不同，更重要的是High Tea是針對普通農(nóng)民和仆人們，他們勞作一天，體力消耗大，必須以面包、肉類、奶酪、餡餅等充饑，而這些食物往往更占地方，所以必須得用大桌子。
Low Tea則是上層階級(jí)在自家起居室的沙發(fā)和茶幾邊上，悠閑自在的享用，而且往往會(huì)搭配以無邊三明治、司康餅、和其他精美糕點(diǎn)及水果。它更多的是一種社交需求。
司康餅不同于普通面包，它的面粉更細(xì)膩，因此吃起來口感更好。英國有句話說：下午茶沒有司康餅，就如同晚餐沒有刀叉一樣。足見司康餅在英式下午茶中的地位。
而且茶點(diǎn)吃的時(shí)候要由咸到甜，如果取錯(cuò)了順序，也是會(huì)鬧笑話的。比如餐后有人端上來一碗漱口水，上面還飄著幾片玫瑰花瓣，你覺得新鮮，脖子一樣，一杯水下肚了。才發(fā)現(xiàn)在坐的眾人都看著你尷尬的笑。
當(dāng)然英式下午茶的茶點(diǎn)都是切成精致的小塊，方便客人們直接用手拿著吃，而不用動(dòng)刀叉。因此吃完后一碗凈手水也是會(huì)有的。
我們都知道英國貴族很注重身份。因此他們在出席這些下午茶的時(shí)候，男女都會(huì)專門換上禮服，甚至帶上白手套和禮帽。只有這樣才顯得對主人的尊重。
英式下午茶一般喝的是紅茶，而且要配以牛奶和糖。
比如楊絳先生在《我們仨》這本書里就曾提到他們在牛津留學(xué)期間，老師和同窗好友間經(jīng)常有互相請去寓所吃茶的描述。
同學(xué)間最普通的來往是請吃午后茶。師長總在他們家里請吃午后茶，同學(xué)在學(xué)院的宿舍里請。他們教鍾書和我怎么做茶。先把茶壺溫過，每人用滿滿一茶匙茶葉：你一匙，我一匙，他一匙，也給茶壺一滿匙。四人喝茶用五匙茶葉，三人用四匙。開水可一次次加，茶總夠濃。
后來他們倆搬到了新居，錢鍾書先生做好了早飯，用小矮桌端到床上給她吃。
雖然只是一頓普普通通的早飯，但看得出英國的生活習(xí)慣對他們有了多大的影響。
而關(guān)于英式茶所用的茶葉，楊絳先生也有講到。
幾包茶葉，見了便能想起當(dāng)年的最快樂的時(shí)光，足見英國茶對于錢鍾書和楊絳先生一聲的影響和其深遠(yuǎn)。
它絕不止是如何做一壺好喝的下午茶那么簡單。坐在沙發(fā)和矮腳桌邊，一幫青年才俊天馬行空，揮斥方遒，某些文化的基因也會(huì)在不知不覺間滲透到了飲茶人的骨子里。
其實(shí)我們也不必覺得外國的月亮就是比中國的圓。如果細(xì)心閱讀，在描寫明清時(shí)期侯門大家生活日常的《紅樓夢》里，我們也能經(jīng)常看到一榻一椅一幾，眾人圍在一起吃茶聊天的場景。
比如第四十回，史太君兩宴大觀園，金鴛鴦三宣牙牌令，借著劉姥姥二進(jìn)大觀園，老太君高興便要帶著劉姥姥和眾人游大觀園。
當(dāng)然這里喝的是酒，而非茶。中國人吃茶是真正意義上的茶。光紅樓夢里就提到六七種不同的茶，有普洱茶、龍井茶、六安茶、老君眉、女兒茶...?比如史太君不喝六安茶，因味苦，只喝老君眉。
什么是明前茶，明后茶，什么茶解油膩，什么茶祛濕寒，什么茶養(yǎng)胃，什么茶祛火......中國人都分的清清楚楚，明明白白，而且從產(chǎn)地氣候到采摘時(shí)節(jié)，從做茶工藝到泡茶時(shí)間，甚至哪個(gè)茶適合用蓋碗，哪個(gè)茶適合用茶盞，都是有明確的講究。茶葉，茶詩，茶禪、茶道，它早已形成了我們自己特有的茶文化，且影響深遠(yuǎn)。
當(dāng)然，咖啡也好，茶也罷，適合自己的就是最好的。
喝喝茶，看看書，優(yōu)雅得體的活著，挺好。
英式下午茶禮儀規(guī)矩
英式下午茶禮儀規(guī)矩
導(dǎo)語別墅區(qū)英式下午茶暖場：1840年，第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會(huì)吩咐仆人在下午4點(diǎn)備好一個(gè)盛有黃油、面包以及蛋糕的茶盤，因?yàn)樗l(fā)現(xiàn)自己每天下午4點(diǎn)都會(huì)餓，而當(dāng)時(shí)時(shí)興的晚餐時(shí)間是晚上8點(diǎn)。很快她發(fā)現(xiàn)這個(gè)新習(xí)慣令人欲罷不能，便邀請另一些女士來加入其中。這種茶歇很快便成別墅區(qū)英式下午茶暖場了當(dāng)時(shí)的社會(huì)潮流。到了19世紀(jì)80年代，上流社會(huì)女性則會(huì)為了享用一頓下午茶而專門換上長禮服、手套以及帽子。
下午茶，從十九世紀(jì)初至今，其傳承和發(fā)展一直是照著上流社會(huì)人群生物鐘來進(jìn)行的，它所包含的內(nèi)容也并非只有“茶”和“點(diǎn)”，所用杯具器皿、刀叉餐具、裝飾物、托盤甚至到一塊桌布或餐巾，還有古典室內(nèi)樂演奏，都被要求精益求精，在考究程度上做到極致。
有關(guān)英式下午茶的由來，相傳是十九世紀(jì)三十年代初期，維多利亞時(shí)代一位懂得享受生活的英國公爵夫人DuchessofBedford(安娜女士)所發(fā)明的。安娜女士為打發(fā)午后與夜宴(通常要到晚間八九點(diǎn))間的空閑時(shí)光并果腹，以糕點(diǎn)和紅茶宴請親友共聚下午茶，同享輕松愜意的午后時(shí)光。至1840年，沃克斯豪爾和馬里波恩的新茶園開始供應(yīng)薄片青瓜三明治和海綿蛋糕。到了后維多利亞時(shí)代，下午茶已演變成自成一格的'餐膳，包括三明治、傳統(tǒng)下午茶蛋糕及英式松餅(scone)。
下午茶是女士們炫耀漂亮的茶壺和陶瓷的時(shí)間，也漸漸成為紳士們約定俗成談天說地的高級(jí)社交平臺(tái)。在各種考究的環(huán)境下，貴族禮儀文化也被融入其中，例如當(dāng)女士輕巧地打開一枚剛出爐松餅時(shí)，就近男士根本不用猶豫，必須立即拿起奶油、果醬銀質(zhì)托盤遞給女士。
隨著英國殖民地的擴(kuò)張，下午茶文化遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，在各地展露其貴族氣度。清末民初，上海是最有名的“冒險(xiǎn)家樂園”，各國政客、商賈、明星、名流匯集于此，在劃定的租界區(qū)構(gòu)建自己地盤的同時(shí)，殖民者也將自認(rèn)為最能顯示身份和地位的傳統(tǒng)及新潮生活方式帶到上海。高樓大廈拔地而起，歌舞升平日日響徹黃浦江畔，從洋涇浜(今延安東路)到外白渡橋這外灘一溜，以英國人和美國人為主導(dǎo)的鶯歌燕舞，下午茶—代表英國貴族或獨(dú)具地位人士身份的消遣社交模式，也被烙印在老外灘的各個(gè)角落。
今天，當(dāng)我們被浮躁的港臺(tái)文化沖擊得暈頭轉(zhuǎn)向時(shí)，當(dāng)任何一家快餐店茶餐廳都打著被濫用的“下午茶”來做招牌推銷時(shí)，我們看到，隨著費(fèi)爾蒙、半島、華爾道夫這些具有輝煌歷史的全球頂尖酒店管理品牌在新世紀(jì)換著花樣到上海外灘立足，我們發(fā)現(xiàn)其中不變的不僅是別墅區(qū)英式下午茶暖場他們近百年如一日的奢華溫馨服務(wù)以及告訴別墅區(qū)英式下午茶暖場你回到家的感覺，更重要的是—下午茶，英倫高貴風(fēng)范，在混沌的空氣中獲取清新的經(jīng)典派頭體驗(yàn)。
11條英式下午茶禮儀規(guī)矩
喝茶時(shí)小口飲用，因?yàn)椴杷疂L燙。
喝茶姿勢為，直接端起茶杯喝茶，不帶茶杯托盤;或直接將一組茶具端起，一手舉杯喝茶，一手端著茶杯托盤。
如需要在下午茶期間短暫離座(在餐桌周邊)，需拿起一組茶具，一手舉杯喝茶，一手端著茶杯托盤，在此期間，如果需要糕點(diǎn)，可將糕點(diǎn)至于茶杯托盤周邊。
入座后，品嘗糕點(diǎn)時(shí)，必須將糕點(diǎn)放置于專用點(diǎn)心盤后，方可食用。切忌從點(diǎn)心盤架上直接取下食用。
在飲用茶水及食用糕點(diǎn)時(shí)，切忌講話。
盡可能不要讓女士主動(dòng)提出需求。當(dāng)女士掰開松餅時(shí)，就近男士必須立即遞上奶油、果醬托盤給女士，女士需禮貌性接受或輕聲說“不用了，謝謝”。
在侍者為任何在座人士倒茶時(shí)，必須說“謝謝”。同桌女士不必親自倒茶，必須由男士為女士倒茶，女士和受款待男士在倒茶期間，可說“謝謝”，或用手輕叩桌面表示感謝。
與茶具組配套的茶匙是用來調(diào)和茶杯中奶和糖，切忌放入口中。如果需要用到湯匙，可向侍者索要。
吃東西順序是先咸后甜，甜到一半吃松餅，最后吃巧克力。
在飲用下午茶期間，如果有外人過來問候(下午茶時(shí)段是較為休閑的，與晚餐正式度有所區(qū)別)，也有講究。如果男士前來，在座任何人不必起身恭迎，在座男士可以選擇性禮貌性起身握手或者不起身握手，女士點(diǎn)頭示意即可，就算認(rèn)識(shí)這位男士也不必起身。
如果是女士前來，在座男士不管是否認(rèn)識(shí)她，必須起身恭迎，來訪女士說“謝謝”表示男士可以隨意，不然男士必須一直站著直到女士打完招呼離去或表示入座。在等候女士入座后，男士方可坐下。在此期間，女士不必起身，點(diǎn)頭示意即可。只有在所有人都尊敬的人士(例如國家元首或公司領(lǐng)導(dǎo)人或是一家之長)過來問候，在座女士才需起身恭迎。
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High Tea 英式下午茶好去處
highly remend Four Season "The Lounge"
good environment, excellent service and food!!!!
but just walk in,no booking offered!!
High tea for o cost ~$400 , dessert can be refilled!!!!,此店是一間真正響受咖啡的店，藍(lán)山咖啡在中國香港除了去大酒店飲，很難飲到有水準(zhǔn)的！此咖啡店便是難得的好，其他咖啡都很好，也有很多選擇，還有(全日)英式早餐供應(yīng)，英式早餐連咖啡都是$39，可以食得好飽架！我常和朋友在這聊天到深夜1、2點(diǎn)才走！
圖片參考：.yimg/i/icon/16/19
圖片參考：openrice/Images/RestaurantName
First Cup Coffee
圖片參考：openrice/okpics/7912-door
圖片參考：openrice/Images/RestaurantInfo
圖片參考：openrice/Images/ProvideRestCommentButtn
地址 : 尖沙咀漆咸道南45-51號(hào)其士大廈地下C及D鋪
電話 : 2316-7793
菜式 : 西式
消費(fèi) : 足 (每人 $41-$100)
另外尖沙咀柯士甸道西一號(hào)圓方，新開了多間有下午茶的餐廳，我見過有英式的，環(huán)境當(dāng)然舒服，你可以去找尋一下！
圖片參考：.yimg/i/icon/16/25
,You can visit the Grand Salon in disneyland hotel,
the cafe there is so grand, the first time for me to have the english high tea~
a nice environment, nice food n nice tea!!!!
Of course, the price are little bit expensive.
,參考: park.hongkongdisneyland/dl/en_US/hotels/listing?name=HongKongDisneylandHotelDiningPage,
別墅區(qū)英式下午茶暖場的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于英式下午茶場景、別墅區(qū)英式下午茶暖場的信息別忘了在365暖場活動(dòng)網(wǎng)（http://www.biocre.cn）進(jìn)行查找喔。
