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本文目錄一覽：
- 1、壩壩宴從何的名
- 2、夢見吃壩壩宴
- 3、請問什么叫“壩壩宴”？
壩壩宴從何的名
壩壩宴是成都平原農(nóng)村壩壩宴暖場詞的地區(qū)風俗，凡是哪家結(jié)婚、生子、建房等等，都要請親朋好來相聚，大吃一番，俗稱吃九斗碗。這一名詞壩壩宴暖場詞的起源，是因為成都地區(qū)在民國時期流行用大碗來喝酒。稱之為“九斗碗”，是因為一般每席有九碗菜。此外還有一個原因，是民間視“九”為吉數(shù)，有“九九長壽”、“九子登科”、“天長地久（九）”等說法。這樣壩壩宴暖場詞的宴席，“九大碗”是起碼的標準。當然，也有貧窮人家放七碗或有錢人家放十一碗的。
歷史
“九斗碗”可以是七碗可以是十一碗，但決不能放八碗或十碗。這是為什么呢壩壩宴暖場詞？在川西壩子上，喂豬的豬槽一般都是用石頭做的，民間相沿，把“吃十（石）碗的”作為罵人是豬的隱語，所以不能用十碗菜來招待客人。而桌上的菜不能擺八碗，則是因為開席的時候一般會有叫花子（乞丐）會前來賀喜或哭喪。他們往往還打著蓮花鬧，走到哪唱到哪，見到什么唱什么。由于不管是紅喜還是白喜，主人家都信奉“客走旺家門”的道理，對于前來捧場的乞丐，都要熱情招待。只不過他們吃的不是其它客人的幾樣菜，而是一人一碗蓋澆飯。這樣一來，一張八仙桌，一面坐兩人，剛好是八碗飯，所以川西民間就把放八碗飯的稱做“叫花子席”。因此，八與十這兩個數(shù)，是辦席必須忌諱的。
夢見吃壩壩宴
夢見壩壩宴，適度地尊重別人的發(fā)言是你這兩天最該注意的地方。面對別人的意見別老是以自己是過來人的說教語氣反駁。另外還有著說話時帶有尖酸刻薄語氣的傾向，或是不留情面的潑冷水也會引來反彈的可能喔。發(fā)言時要多注意考慮到對方的情緒，避免太直接與太尖銳的言詞。
出行的人夢見壩壩宴，建議順利出行得財利。
懷孕的人夢見壩壩宴，預(yù)示生女，防流產(chǎn)，冬占生男。
戀愛中的人夢見壩壩宴，說明心意堅定則可成，否則難成。
本命年的人夢見壩壩宴，意味著陷在困難之境，反省改進，轉(zhuǎn)職轉(zhuǎn)業(yè)有利。
做生意的人夢見壩壩宴，代表反覆不定，多阻礙，重新整頓再開業(yè)。
請問什么叫“壩壩宴”？
“九斗碗”是客家人傳統(tǒng)敬歸客佳肴,因其多擺席于農(nóng)家院壩頭,又稱“壩壩宴”。
壩壩宴最能體現(xiàn)出成都人的吃相。但要吃出味道，吃出氛圍，在形式和內(nèi)容上肯定都是大有考究的。在形式上，食客要多多益善，吃飯如同打一場殲滅戰(zhàn)，聲勢要大大的，兵員要旺旺的，動作要猛猛的。在內(nèi)容上，“九大碗”是起碼的。之所以叫“九大碗”，是因“九”字含吉祥之意，民間有“九九長壽”、“九子登科”、“天長地久（九）”等說法。
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