雞湯怎么燉才好吃不膩，雞湯怎么做才好吃好吃不膩又有營養(yǎng)。做法非常簡單易學(xué)。

雞的種類很多，有烏骨雞、火雞、山雞、三黃雞、紅寶雞、清遠(yuǎn)雞等，營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸?，F(xiàn)在有蒸、煎、烤、炸、燉等多種方法。今天就來教大家如何把雞湯做的好吃，好吃不膩，更有營養(yǎng)。

【食材明細(xì)】

食材：雞1只(選擇三黃雞，養(yǎng)殖時間較長，大約一年半以上)。

輔料：鹽和胡椒。

食材：蘑菇食材1包或自制。

第一步：將雞肉洗凈，剁成雞塊備用。

第二步：將蘑菇配料包或5個蘑菇、3克蟲草、5個人參蘑菇、5個紅棗、5克山藥、3克黨參用溫水浸泡15分鐘(湯不宜太多，配料太多會改變湯的鮮美味道)。

第三步：將切好的雞塊放入砂鍋中，將油脂翻炒后倒出，這樣雞湯就不油膩了。

第四步：將炒好的雞塊放入泡好的湯中。

第五步：倒入熱水(必要時)，大火燒開，小火燉40分鐘。最后加入枸杞，少許鹽和胡椒粉調(diào)味。

It & amp#039;喝不油膩的湯很好。It & amp#039;it’味道好又有營養(yǎng)。關(guān)注我，多分享。

雞湯怎么做才好吃？雞湯怎么做才好吃？