如何使用茶具，如何使用茶具，唐& amp#039;你連茶具的材料都不知道，你能沏好茶嗎？

我很有名。點(diǎn)擊& ampquot追隨& ampquot以上每天為你分享茶葉知識(shí)。

#如何選擇茶具#上次我們講了四套茶具和適合的茶制品。今天，我們來(lái)談?wù)劜牧稀２杈哂懈鞣N各樣的形狀和材料，每個(gè)喝茶的人都有自己喜歡的泡茶設(shè)備。每一朵花都進(jìn)入每一只眼睛，千千有一百萬(wàn)個(gè)喜歡它的理由。對(duì)于不同材質(zhì)的茶具，我們可能對(duì)泡茶后茶湯的不同有一個(gè)大概的印象。但是它們各自的特點(diǎn)在哪里，是什么原因造成了這些茶的差異，我們需要從材質(zhì)本身去了解。

紫砂

紫砂壺的原料有紫泥、紅泥、綠泥。像茶一樣，每種泥都有自己的不同。比如根據(jù)顏色和純度，紫泥有好有壞。同一等級(jí)的紫泥和紅泥，質(zhì)地和密度不同，沒(méi)有區(qū)別。選擇在于個(gè)人喜好。在實(shí)際沖泡中，不同的壺更適合一些茶。

紫泥壺

紫泥壺

紫泥燒制后的顏色為紫色或紫紅色，適用于各種茶葉，沖泡時(shí)不太注意，可用于沖泡輕焙火的烏龍茶和普洱茶,等。而且隨著沖泡時(shí)間的增加，養(yǎng)壺效果變化明顯，非常適合第一次接觸紫砂壺的茶友。

朱泥壺

朱尼湖

朱妮，也叫紅泥，燒制后呈紅色。由于燒成前后收縮比大，成品率低，屬于非常精細(xì)的材料。質(zhì)地輕盈，手感細(xì)膩，容易聚集溫度，泡茶時(shí)能突出茶的香氣。因此，臺(tái)灣高山茶、鐵觀音、單叢等高香的烏龍茶非常適合泡在陶罐里。

綠泥壺

綠色泥罐

綠泥的泥料是淡綠色，燒制后是黃色或淡黃色。由于制作時(shí)可塑性很低，所以真正的青泥壺極為罕見。目前綠泥和紫泥多為混合，燒制后顏色發(fā)黃。泡茶時(shí)，各種茶都適合，但推薦輕度發(fā)酵的茶，如清香型鐵觀音、白茶,因?yàn)閴氐念伾^淺，壺久了會(huì)沾上黑茶，會(huì)降低美觀度。

陶

我們平時(shí)總說(shuō)陶瓷，但其實(shí)陶瓷和瓷器是完全不同的兩回事，這里分開介紹。

陶器是在粘土成型后燒制，燒制溫度相對(duì)較低。也是人類最早使用的器皿之一。陶器質(zhì)地疏松，表面有顆粒，易吸水，易嗅，胎質(zhì)厚，傳熱慢，看起來(lái)粗糙簡(jiǎn)單。所以適合沖泡風(fēng)格較重的茶，比如蜜香型的紅茶、武夷巖茶、重焙火的烏龍茶、壽眉、普洱.

小陶罐

壺有不同的大小，小的可以泡茶，大的通常用來(lái)燒水或泡茶。從養(yǎng)壺的角度來(lái)說(shuō)，陶瓷茶壺可以像紫砂壺一樣養(yǎng)，而且最好是專壺，即一壺專用于沖泡、熬制一種茶葉。陶器吸收茶湯后，久而久之會(huì)在表面形成包漿，適合把玩。

大陶罐

瓷

瓷器是用瓷土高溫?zé)贫?，顏色一般較淡，如白瓷、青瓷等，看起來(lái)精致典雅。而且瓷器質(zhì)地致密，不透氣，無(wú)臭，表面光滑，容易清洗，所以不需要養(yǎng)或者專門沏一種茶。只要是干凈的，什么茶都可以泡。另外，瓷茶具散熱性好，更適合沖泡清香型的茶，比如嫩度較高的綠茶和白茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音、白毫銀針.

有幾種方法可以區(qū)分瓷器和陶器。首先是權(quán)衡輕重。由于兩者的密度差異，同樣大小的茶具，瓷器比陶器重。第二是透明度。瓷器能透光，可以制成v形

玻璃茶具的優(yōu)勢(shì)在于它的不可替代性。quot透明& ampquot特點(diǎn)，可以直接看到茶葉的形狀和茶湯。無(wú)論是玻璃壺，玻璃博覽會(huì)杯，還是玻璃茶杯，都很有觀賞性。在直接用玻璃杯泡茶的時(shí)候，大多數(shù)人選擇的是有美感的茶葉，比如比較細(xì)嫩的綠茶、紅茶、花草茶,就能展現(xiàn)出茶葉的奇妙外觀。

如果是玻璃壺、玻璃蓋碗,大多數(shù)茶類都可以沖泡.對(duì)茶沒(méi)有太多限制

玻璃罐

大玻璃壺美觀且易清洗，受到越來(lái)越多人的歡迎。

另外，玻璃是一種塑料材料，可厚可薄，更容易做成各種形狀，比如雙層防燙保溫杯。同時(shí)，它可以與許多材料結(jié)合，形成新的茶具。比如玻璃可以搭配陶瓷、不銹鋼等材質(zhì)的茶具，更加美觀。

玻璃

《茶經(jīng)》中有用鐵煮茶的描述。如今，我們不& amp#039;不要像古代那樣煮茶，而是泡茶。鐵制茶具因?yàn)橹亓看?，容易燙手，逐漸淡出了茶具的主材。目前大多做成燒水用具，比如帶把的鐵鍋。

目前鐵鍋的價(jià)值是觀賞性大于實(shí)用性。由于鐵壺在歷史上是由手工鑄造而成，其外觀也有很多創(chuàng)造，所以越來(lái)越多的茶愛好者開始意識(shí)到鐵壺的美，并開始收藏。至于鐵鍋開水，可以軟化水。

銀器

銀壺

自古以來(lái)銀器便是一種身份的象征，而且對(duì)于銀質(zhì)茶具，歷代均稱“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”。當(dāng)然，由于是貴金屬制成，銀質(zhì)茶具的價(jià)格一般稍高，但泡茶確實(shí)更好喝，這得益于銀離子去除異味、提升水質(zhì)的作用。我們?cè)鲞^(guò)盲評(píng)，發(fā)現(xiàn)銀壺煮的水，泡茶后茶湯口感更柔和、甜滑，香氣也更揚(yáng)。目前有銀質(zhì)的煮水壺、泡茶壺、茶杯等，掌握好沖泡方法，可適用于所有的茶。

其他

除了以上介紹的幾類材質(zhì)外，還有搪瓷、琉璃、竹木、漆器等，這些茶具材質(zhì)較為小眾。值得注意的是，竹器和木器其實(shí)并不適合泡茶，用來(lái)觀賞裝飾是不錯(cuò)的。因?yàn)檫@兩種材質(zhì)的表面一般會(huì)刷一層油脂防止開裂，而且竹木本身還有味道，這些都容易影響茶味。

以上就是關(guān)于不同材質(zhì)的特性和適泡茶品，不知道你是否了解了？是否親自嘗試過(guò)？哪個(gè)茶具更適合你？歡迎留言分享~

你了解六大茶類的適用茶具嗎？ 下期告訴你~

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