蒸大蝦最簡單的方法就是蒸大蝦。唐& amp#039;不要直接用冷水沖。我會教你正確的方法。蝦肉很好吃。
做清蒸大蝦，不要直接冷水上鍋，教你正確方法，蝦肉Q彈鮮美
大蝦，我想大家都很熟悉。超市和菜市場都有賣。因為蝦是昆蟲，生活在水下，所以叫蝦。它富含蛋白質(zhì)，低脂肪，營養(yǎng)價值高，有利于預(yù)防高血壓。它是一種非常健康的食物，深受成人和兒童的喜愛。大蝦的種類很多，有油燜大蝦、爆炒大蝦、麻辣大蝦，各有各的美味，但是要想吃原味大蝦，當(dāng)然是蒸的啦！蒸大蝦的時候，很多人不吃。#039;我不知道它是否& amp#039;it’冷水還是熱水。今天給大家分享一下這個清蒸大蝦的正確做法。按照我的做法，我會保證你做的清蒸大蝦又嫩又好吃。
食材：
活蝦，姜，蔥，蒜，蠔油，陳醋，醬油，香油。
步驟：
1.用牙簽挑出蝦線，清洗干凈。2.將蝦整齊的放在蒸盤上，姜切片，蔥切段，放在蒸盤上。
3.將水倒入鍋中，將水燒開，然后將蒸盤放入鍋中，蒸5分鐘，取出蒸盤，用冷水沖洗10秒左右，將蝦放入盤中。
4.制作蘸料：將蔥、姜、蒜剁碎，放入碗中，加入蠔油、陳醋、醬油、香油，攪拌均勻。
小談小貼士：
1.清蒸大蝦不宜用冷水蒸。記得把大蝦放在熱水里，這樣大蝦的肉質(zhì)會更嫩，洗完澡后肉會更有彈性，口感更好！蒸大蝦的時間一定不能太長，否則蒸出來的大蝦會很老，味道不好。2.有了它，蝦米就有了靈魂。蘸料根據(jù)個人口味調(diào)整。我輕盈可口，我不& amp#039;不要生氣。如果我喜歡吃辣，可以放點小米椒。
蒸大蝦的蝦料怎么調(diào)？蒸大蝦要不要涼水？
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