黃油是什么做的

什么是黃油？

黃油是一種乳脂，主要是由牛奶或羊奶中的脂肪分離而來(lái)。它的制作過(guò)程包括牛奶的脫脂、乳清的去除、沉淀物的過(guò)濾、揉捏、冷卻和塑形。

黃油的用途

黃油是一種多功能的食材，用途廣泛。它可以用作烤面包、炒雞蛋、煮意面、烘焙和烤肉等。黃油的高油脂含量使它成為絕佳的增加食品口感的材料。

黃油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃油是一種高脂肪食品，每100克的黃油含有717千卡的能量，其中脂肪含量約為81克。 但它也是富含維生素A、D、E和K的食品，這些維生素對(duì)身體健康至關(guān)重要。