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海鮮菇瘦肉湯的制作方法詳解

admin 未命名 2023-06-01 16:53 97

海鮮菇瘦肉湯的制作方法詳解

第一步:準(zhǔn)備材料

制作海鮮菇瘦肉湯,我們需要準(zhǔn)備好以下材料:新鮮的海鮮菇約200克、瘦肉片約150克、姜片、蔥白、料酒、鹽等食材。

第二步:清洗處理

海鮮菇和肉片要分別用清水沖洗干凈,用刀稍微處理一下,讓其更容易入味。同時(shí),把姜片和蔥白切成小片備用。

第三步:烹制海鮮菇瘦肉湯

1.把油熱鍋,放入姜片和蔥白,炒出香味;

2.放入瘦肉片,翻炒至變色;

3.倒入料酒焯水,去除血水和腥味;

4.在鍋里加入適量的水,煮開后放入海鮮菇;

5.加入適量的鹽,煮15-20分鐘即可。

第四步:品嘗美味海鮮菇瘦肉湯

制作完成的海鮮菇瘦肉湯口感鮮美,湯清味美,營(yíng)養(yǎng)豐富。建議食用時(shí)適當(dāng)搭配其他菜品或米飯,更加美味可口。

小貼士:

1.煮湯時(shí)候可以加入雞精提鮮,但別加太多;

2.如果比較喜歡鮮味,可以放入蝦仁、蟹肉等,口感更佳。

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