川味麻辣小龍蝦做法
小龍蝦的介紹
小龍蝦是一種食用甲殼類動物，產(chǎn)于淡水河流。川味麻辣小龍蝦是一道十分有口感的美食。它有著麻辣又鮮香的味道，是許多人喜愛的美食之一。配料的準備和處理
制作川味麻辣小龍蝦，需要先將配料準備好。首先是蔥姜蒜切碎備用，然后用料酒調(diào)入一定的鹽巴，放入處理干凈后的小龍蝦浸泡半小時，腌制入味備用。烹飪步驟
將小龍蝦的頭、尾去除，剪斷中央的甲殼，中間剖花切半，刀背輕剁，使其更易入味，備用。接著燒開油，放入蔥姜蒜和花椒，煸炒散發(fā)香味，再加入適量辣椒粉和豆瓣醬一起煸炒，炒出紅油。然后加入處理好的小龍蝦，翻炒至斷生，放入一定量的鹽和味精，加入料酒，撒入蔥花和香菜即可上桌。嘗鮮的步驟
做好的川味麻辣小龍蝦看上去誘人無比，口感更是爽口細膩?？梢源钆淦【啤嬃匣蛎罪埞餐秤?，更能感受到獨特的小龍蝦美味。所以，在享受美食的同時，不要忘記好好嘗鮮，讓自己沉醉其中。版權(quán)聲明：版權(quán)聲明：本文來源于網(wǎng)絡，由365暖場活動網(wǎng)發(fā)布，如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除。
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