超簡單清蒸秋葵,讓你健康又美味
選擇秋葵:
在選擇秋葵時(shí),應(yīng)該選擇新鮮、外皮光滑的。顏色應(yīng)該是鮮綠色而不是黃色或者褐色,這表明它們還是新鮮的。
準(zhǔn)備清蒸:
將秋葵洗凈,用刀片切成兩半,切的時(shí)候注意不要切斷,保留一定的連接部分。將秋葵放入蒸鍋中蒸3-5分鐘,烹調(diào)時(shí)間不宜太長,否則會(huì)影響它的口感。
調(diào)味品添加:
將蒸好的秋葵放到碗中,添加少量醬油、鹽、生抽等調(diào)味品,輕輕拌勻,即可食用。如果喜歡更加酸辣口味,可以在調(diào)味品中加入適量的醋和辣椒油。
小貼士:
1.清蒸的秋葵可以搭配大蔥、鮮蝦和蘑菇等配料,味道更加美味。
2.清蒸秋葵時(shí)可以在蒸鍋中放置幾片檸檬,可以去除秋葵的青澀味道。
3.秋葵中富含豐富的營養(yǎng)成分,故清蒸秋葵是一道既健康又美味的菜肴。
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